วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตให้อร่อยและมีสุขภาพดี

หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโอ๊ต อาหารเช้าประกอบด้วยข้าวโอ๊ตจะให้พลังงานจะเป็นกำลังใจให้คุณและปรับปรุงการทำงานของคุณ แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตหยาบในช่วงที่เป็นหวัด อุดมไปด้วยไฟเบอร์พวกเขาจะช่วยให้เอาชนะการติดเชื้อไวรัสได้อย่างรวดเร็ว ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่จะทำยังไงเพื่อให้มันมีสุขภาพที่ดี แต่ยังอร่อยด้วย?

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นมหรือน้ำ (คุณสามารถใช้ 50 ถึง 50) - 400 มล.

• - ข้าวโอ๊ต groats - 4 ช้อนโต๊ะ l.;

• - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - เกลือ - 0.5 ช้อนชา

• - เนยเพื่อลิ้มรส

• - ผลไม้แห้ง, ผลไม้สด, น้ำผึ้ง, แยม, ถั่ว - ตัวเลือก;

• - กะทะ (ควรมีก้นหนา)

คู่มือการใช้งาน

1

เพื่อให้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติที่ดีสิ่งแรกที่คุณควรคำนึงถึงคืออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ หากข้าวโอ๊ตบรรจุในถุงพลาสติกสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้นานถึง 1 ปี และถ้าธัญพืชหรือซีเรียลถูกบรรจุในกล่องกระดาษแข็งอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 4 เดือน

2

เมื่อเร็ว ๆ นี้ธัญพืชสำเร็จรูปได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้น ใช่มันสะดวกและรวดเร็วมาก แต่ถ้าความเร็วไม่เพียง แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณแล้วให้ความสำคัญกับข้าวโอ๊ตที่ต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที อันที่จริงแล้วในซีเรียล“ รวดเร็ว” นั้นแทบไม่มีสารที่เป็นประโยชน์เหลืออยู่เลยและยังมีสารเติมแต่งทางเคมีเช่นสารปรุงแต่งกลิ่นรสและสารกันเสีย

3

ถ้าเป็นข้าวโอ๊ตที่คุณเลือกข้าวโอ๊ตจะต้องล้างด้วยน้ำไหล ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการปรุงอาหารแบบใด (ในนมหรือน้ำ) ธัญพืชและซีเรียลจะต้องแช่อยู่ในของเหลวร้อนและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำกวน และเมื่อโจ๊กพร้อมจะต้องนำออกจากเตาประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้มันซึมซับ

4

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตคลาสสิก

เทนมหรือน้ำลงในหม้อเติมเกลือน้ำตาลทรายและอุ่นให้ทั่ว เมื่อของเหลวเกือบจะเดือดแล้วให้เทเมล็ดข้าวโอ๊ตที่ล้างแล้วและกวนต่อเนื่องทำอาหารจนนิ่มลงครึ่งชั่วโมง ถ้าคุณใช้ซีเรียลแล้ว 10 นาทีสำหรับการทำอาหารก็เพียงพอแล้ว ทันทีที่ข้าวโอ๊ตพร้อมแล้วให้ใส่เนยแผ่นหนึ่งแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที

5

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดในน้ำ

เทน้ำ 200 มล. ลงในกระทะละลายน้ำตาลและเกลือ 1/4 ช้อนชา (ใช้ผลไม้แห้งแทนน้ำตาล) ความร้อนดีโดยไม่ต้องเดือดเล็กน้อย จากนั้นเทซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากเดือดลดอุณหภูมิให้ต่ำลงและทำอาหารเป็นเวลา 7-8 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เอาโจ๊กสำเร็จรูปออกจากเตาปรุงรสด้วยเนยและทิ้งไว้สักครู่ภายใต้ฝาปิด

6

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เพื่อที่จะทำให้ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีนั้นไม่จำเป็นต้องซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป หากคุณมีเครื่องบดกาแฟคุณต้องบดข้าวโอ๊ตบด 2 ช้อนโต๊ะ (เฮอร์คิวลีส) หลังจากนี้ให้เทผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในนมเดือดหรือน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำตาลแล้วปิดให้ทั่ว แอปริคอตแห้งลูกเกดแยมน้ำผึ้งถั่วและอื่น ๆ สามารถเพิ่มในโจ๊กเสร็จแล้วได้ตามต้องการ