วิธีทำไก่ในเบียร์

เนื้อไก่มีความละเอียดอ่อนและเป็นอาหารดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้แม้กับผู้ที่ปฏิเสธอาหารที่มีไขมัน เพื่อที่จะรักษาสารอาหารทั้งหมดที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารไก่ในเตาอบ และเพื่อสร้างรสชาติและกลิ่นที่มีรสเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มเบียร์เล็กน้อยเมื่ออบ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไก่ - 1 ชิ้น;

• - หัวหอม - 1 ชิ้น;

• - เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;

• - มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - เลมอน - 1 ชิ้น;

• - เบียร์ - 0.3 ลิตร

• - เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

เตรียมซากไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ไส้ในถ้าจำเป็นให้ล้างออกให้สะอาดในน้ำที่ไหลและใส่ขาเข้าไปในแผลในช่องท้อง

2

ใส่ไก่ในกระทะเติมด้วยน้ำเย็นเพิ่มหัวหอมและรากผักชีฝรั่ง ต้มจนสุกครึ่งในน้ำเค็มจำเอาโฟมหลังจากต้มและในระหว่างการปรุงอาหาร

3

ใส่ไก่ลงในจานพริกไทยข้างในและข้างนอกแล้วเติมเกลือถ้าจำเป็น จากนั้นทาด้วยเนยและมัสตาร์ด วางเนยไว้ตรงกลางไก่

4

วางนกที่เตรียมไว้ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดแน่น เทน้ำมะนาวและเบียร์ลงไป ปิดฝาให้แน่นแล้วอบประมาณ 40 นาที ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นคุณสามารถเอาฝาออกเพื่อให้ไก่มีสีน้ำตาลมากขึ้น

5

ตัดไก่ที่เสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนและให้บริการ ข้าวต้มกับสมุนไพรเหมาะสำหรับเป็นกับข้าว