การหั่นผลไม้เป็นการแข่งขันที่เกี่ยวกับความสวยงามความงามความคิดสร้างสรรค์ ไม่ใช่แม่บ้านชั้นหนึ่งทุกคนที่สามารถให้บริการได้อย่างสวยงามตกแต่งอย่างหรูหราและตกแต่งผลไม้อย่างงดงาม ภัตตาคารที่มีประสบการณ์ตกลงที่จะเปิดเผยความลับของการหั่นผลไม้
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟ ชิ้น แบบคลาสสิกคุณควรปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ: ใส่แอปเปิ้ลลงในจานเพื่อให้เยื่อกระดาษสัมผัสกับอากาศ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว เช่นเดียวกับลูกแพร์
2
ควรตัดแตงโมและแตงโมกับผิวหนัง แต่บางและเล็กมาก พยายามกำจัดกระดูกทั้งหมดออกจากแตงโม
3
ส้มและส้มเขียวหวานนั้นดีสำหรับผลไม้ทั้งในฝานและฝานบาง ๆ แต่หลังควรทำโดยไม่ต้องปอกพวกเขา
4
แอปริคอตและลูกพลัมถ้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ใส่จานโดยรวม หากขนาดของมันใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยคุณสามารถแบ่งพวกมันด้วยมีดเป็นสองหรือสี่ส่วนเอากระดูกออกอย่างระมัดระวังแล้ววางมันลงบนจาน
5
กีวีและมะม่วงควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น พวกเขาไม่ได้มืดลงจากอากาศเพื่อให้สามารถครอบคลุมแอปเปิ้ลและลูกแพร์
6
วางองุ่นไว้ด้านบนของผลไม้โดยใช้พวงที่ประมาทห้อยลงมาจากขอบจานบนโต๊ะ องุ่นจำนวนมากสำหรับผลไม้ไม่เหมาะมาก
7
เชอร์รี่และเชอร์รี่ควรวางบนจานที่มีกิ่งไม้ สตรอเบอร์รี่ก็มี "ponytails"
8
ตัดเปลือกแหลมคมจากสับปะรดและตัดแกนแข็ง สับปะรดถูกหั่นเป็นเสายาวหรือแผ่นบางที่สุดเพื่อให้ชิ้นเดียวเพียงพอต่อการกัดได้สูงสุดสองชิ้น ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของผลไม้จะมีลักษณะที่เป็นต้นฉบับภายในสับปะรดที่ไม่ได้ปอกเปลือก
9
ผลไม้เป็นสิ่งที่ดีถ้าคุณตกแต่งด้วยก้อนเมฆวิปปิ้งครีมโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวเทโยเกิร์ตหนา ๆ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
มันเป็นที่พอใจและสะดวกในการให้บริการผลไม้ในรูปแบบของสลัด ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกกล้วยและส้มให้เท่ากันแม้แต่ลูกบาศก์คุณสามารถเพิ่มผลไม้ใด ๆ ที่จะลิ้มรส กีวีสับปะรดลูกพีชอะโวคาโดแอปริคอตเบอร์รี่และองุ่น - ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและโรยด้วยช็อคโกแลตขูด อย่างไรก็ตามอย่าใส่ผลไม้มากกว่า 3-5 ชนิดลงในของหวานเพื่อให้รู้สึกถึงกลิ่นของส่วนประกอบแต่ละอย่างในจาน
วิธีที่ดีในการให้บริการคือผลไม้เสียบไม้หรือคานาเป้ สำหรับไม้เสียบแต่ละอันใส่ผลไม้หลายก้อนหั่นเป็นลูกเต๋าสลับกับผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นจุ่มคานาเป้หรือเคบับลงในเจลาตินที่ปรุงสุกแล้วเพื่อไม่ให้ชิ้นเอกของคุณมืดลงบนจานจากอากาศ