ปลาแซลมอนเป็นปลาที่อร่อยนุ่มและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยคุณสามารถปรุงอาหารจานต่าง ๆ และอาหารว่างหลากหลาย แฟน ๆ ของปลาแซลมอนเค็มสามารถใช้สูตรง่ายๆที่คุณสามารถเค็มปลานี้ที่บ้าน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อปลาแซลมอน 1 กิโลกรัม
- - เกลือ 3 ช้อนชา
- - น้ำตาล 2 ช้อนชา
- - พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- - พวงของผักชีฝรั่ง
คู่มือการใช้งาน
1
แซลมอนจะต้องมีการทำความสะอาดเป็นอย่างดีเอากระดูกทั้งหมด
2
ในชามผสมเกลือพริกไทยและน้ำตาล ครึ่งผสมมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันตามด้านล่างของรูปแบบที่ปลาจะเค็ม เราสับผักชีฝรั่งใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเกลือพริกไทยและน้ำตาล
3
ใส่แซลมอนในรูปแบบโรยด้วยส่วนที่สองของส่วนผสมเกลือและผักชีฝรั่งที่เหลือ ปิดฝาแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน ทุกวันคุณต้องเปลี่ยนปลาแซลมอน
4
หลังจาก 3-4 วันเราจะเอาปลาแซลมอนล้างเครื่องปรุงและผักชีลาวด้วยน้ำเย็น
5
ปลาเค็มสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
