การอบขนมปังโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปัง bms-150 นั้นง่ายมากเพราะมีโปรแกรมพิเศษ ดูเหมือนขนมปังโฮลเกรนที่มีสีเทา แต่มีรสชาติคล้ายกับ Darnitsky แต่มีประโยชน์มากกว่า
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำเปล่า 200 มล
- - เกลือ 1-1.5 ช้อนชา
- - แป้งโฮลวีต 300 กรัม
- - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้เวลานานกว่าในการเตรียมขนมปังธัญพืชเต็มเมล็ดเนื่องจากแป้งมีอนุภาคของเปลือกและตัวอ่อนของเมล็ดที่พองตัวในน้ำนานกว่าแกนกลางของแป้งระดับพรีเมียม
ขนมปังแป้งสาลีแบบโฮลเกรนมีความหนาแน่นมากกว่า ดังนั้นอย่าตื่นตระหนกถ้าคุณสังเกตเห็นว่าแป้งขึ้นอย่างอ่อนในสามชั่วโมงของการพิสูจน์อักษร
2
ในถังของเครื่องทำขนมปัง supra bms-150 เรารินและเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ตามลำดับที่ระบุไว้: น้ำมันพืช, น้ำ, เกลือ, แป้งร่อน เราสร้างรูในแป้งและใส่ยีสต์แห้งที่นั่น เราเปิดตัวโปรแกรมโฮลเกรน
โปรแกรมถูกออกแบบมาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 40 นาที
3
สี่สิบนาทีหลังจากเริ่มโปรแกรมจะมีเสียงบี๊บ 10 เท่า ทีนี้ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเติมถั่วเมล็ดพืชหรือสมุนไพรเพื่อให้สีใหม่ตามที่คุณต้องการ
4
หลังจากอบม้วนมันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้มันร้อนอีกชั่วโมงเพื่อให้เปลือกโลกมืดและแข็งมากขึ้น จากนั้นเขย่าก้อนออกจากถังแล้วดึงใบมีดที่ใช้งานออกมาโดยใช้ตะขอพิเศษ
ให้ความสนใจ
สูตรถูกออกแบบมาสำหรับน้ำหนักผลิตภัณฑ์ 450-500 กรัมสำหรับเครื่องทำขนมปัง Supra bms-150