ดังนั้นรอคอยมายาวนาน - วันหยุดที่เรารักมาตั้งแต่เด็ก นี่คือการเฉลิมฉลองของดวงอาทิตย์ฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง นี่เป็นสัปดาห์อำลาของฤดูหนาวที่น่าเบื่อ ในหมู่พวกเราที่ไม่ชอบวันนี้ที่จะเพลิดเพลินกับแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม หากคุณไม่สามารถเพลิดเพลินไปกับพวกเขาเพราะเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ แพนเค้กมีน้ำหนักเบาอาหารและอร่อยมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
arugula 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ, มอสซาเรลล่า 4 ลูก (125 กรัมต่อชิ้น), 7 ฟอง, 300 กรัมแป้ง, 500 มล. ของนม, 8 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, มะเขือเทศ 500 กรัม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
ล้าง arugula และ parsley ภายใต้น้ำไหล, แห้งและสับ ปอกเปลือกมอสซาเรลล่าจากแผ่นน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2
ตีไข่ในโฟม ความร้อนนมเล็กน้อยและเพิ่มไข่เพิ่มแป้งและผสม จากนั้นเพิ่ม arugula, parsley และ mozzarella เกลือและพริกไทยแป้ง
3
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะและอบแพนเค้กบาง ๆ
4
ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยและผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก เมื่อเสิร์ฟใส่มะเขือเทศใส่จานกับแพนเค้กและหากต้องการให้โรยหน้าด้วยผักใบเขียว
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
น้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นความภาคภูมิใจของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารอิตาเลียน มันทำให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเผ็ด อย่ากลัวที่จะใช้มันในการปรุงอาหารและคุณจะเห็นว่ารสชาติของอาหารที่คุ้นเคยเปลี่ยนไปอย่างไร