เค้กคุ้กกี้แบบเบา ๆ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากคุณไม่ต้องเสียเวลาอบ แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่เค้กก็อร่อยและเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเค้กชีสกระท่อม:
- 250 กรัมของคอทเทจชีสสด ๆ (คุณสามารถทานนมเปรี้ยวที่ไม่มีส่วนผสม)
- กล้วย 2 ลูก
- นมหรือน้ำอุ่น 100 มล.
- คุกกี้ธรรมดา 250 กรัม
- นมข้นข้น 3-4 ช้อนโต๊ะ
- บาร์ช็อคโกแลต
การทำเค้กชีสกระท่อมจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ:
1. ผสมคอทเทจชีสกับนมข้นและถ้าจำเป็นให้ถูตะแกรง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มวลเบาและสม่ำเสมอ
2. ต้องเตรียมคุกกี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จุ่มลงในน้ำอุ่นหรือนมอุ่นเป็นเวลา 5 วินาที
3. ใส่เลเยอร์แรกของคุกกี้ลงในจานที่เหมาะสม คุณสามารถทำเค้กสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
4. ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นวงหนา 4-5 มม.
5. ใส่คุกกี้ด้วยครีมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนวงกลมกล้วย
6. ทำอย่างไรกับแต่ละเลเยอร์ คุกกี้สามชั้นจะเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้เค้กมีขนาดใหญ่เกินไป เกลี่ยครีมเบา ๆ ในแต่ละด้านของครีม
7. ตกแต่งเค้กด้านบนด้วยชิปโดยถูแถบช็อคโกแลต คุณยังสามารถละลายช็อคโกแลตแล้วเทไอซิ่งลงบนเค้ก
8. ควรนำเค้กที่เสร็จแล้วออกแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเค้กก็จะพร้อม