สิ่งที่สามารถปรุงได้จากเนื้อปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนจัดว่าเป็นปลาที่มีความพึงพอใจมากที่สุด แต่ก็เป็นปลาที่มีแคลอรีต่ำ กรดไขมันที่มีอยู่ในปลาแซลมอนมีผลในเชิงบวกต่ออารมณ์ความสามารถทางจิตใจของบุคคลและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ ตามที่นักโภชนาการมีความจำเป็นต้องกินอาหารที่เตรียมด้วยปลานี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

เลือกสูตรของคุณ

แซลมอนกับครีมและสมุนไพร

วิธีการทำแซลมอนนี้ทำได้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามาก จานอร่อยและอร่อย

คุณจะต้อง:

- เนื้อปลาแซลมอน - 600 กรัม

- ถั่วเขียว - 250 กรัม

- ครีม - 100 กรัม

- น้ำซุปปลา - 200 มล.

- ต้นหอม - 1 ก้าน

- หัวหอมสีเขียว - 4 ลำต้น;

- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;

- เครื่องเทศ (เกลือพริกไทยป่นสด) - เพื่อลิ้มรส

ตัดต้นกระเทียมที่ล้างแล้วออกเป็นวงขนาดเล็กแล้วทอดในกระทะด้วยไฟอ่อน อย่าปล่อยให้หัวหอมเปลี่ยนสี หลังจากหัวหอมนิ่มให้เทน้ำสต๊อกที่เตรียมไว้ลงในหม้อ ตุ๋นหัวหอมประมาณห้าถึงแปดนาทีจนน้ำซุปสุก เพิ่มครีมเครื่องเทศและเครื่องเทศลงในหม้อตามที่คุณต้องการผสม ครีมเปรี้ยวต้องมีน้ำมันมิฉะนั้นซอสอาจทำให้ตกใจ

หลังจากสองสามนาทีเพิ่มถั่วเขียว เขาจะให้อาหารมีรสหวาน นำมวลไปต้ม วางเนื้อปลาสองสามตัวที่ด้านบนของซอสถั่วผลลัพธ์ ครอบคลุมและเคี่ยวปลาประมาณห้านาที หลังจากนั้นให้พลิกปลาแล้วปรุงเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาที เสิร์ฟจานเสร็จด้วยข้าวหรือมันฝรั่งบด เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถโรยปลาด้วยต้นหอมสับ