ซุปรสชาติแสนอร่อยหอมกรุ่นพร้อมรสชาติอันยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับมื้อค่ำแบบครอบครัว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ไตจำนวน 325 กรัม
- - 195 กรัมหัวหอม
- - ชีสหนัก 125 กรัม
- - เห็ดพอชินีอบแห้ง 65 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 135 มล.
- - น้ำมันดอกทานตะวัน 45 มล.;
- - เกลือ
- - พริกไทย
คู่มือการใช้งาน
1
ควรล้างไตอย่างถูกต้องนำฟิล์มออกจากพวกเขาแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 35 นาที
2
แช่เห็ดแห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำหรือนม
3
ไตเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดไตไว้จนกว่าจะเปลี่ยนสี
4
ปอกเปลือกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงขนาดเล็กแล้วโอนไปยังกระทะไปยังไต
5
เทน้ำหรือนมจากเห็ดหั่นเป็นแว่นแล้วใส่ลงในหม้อเกลือและพริกไทย ทอดต่อบนไฟอ่อน ๆ ต่ออีก 35 นาที
6
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ ใส่ไตที่เสร็จแล้วลงในกระป๋องพิเศษใส่ครีมและชีสขูดให้เข้ากัน ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 190 องศาประมาณ 16 นาที