ตับเนื้อวัวออสเตรเลียทอด

ใครก็ตามที่เคยไปออสเตรเลียรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหารนี้ อาหารประจำชาติของพวกเขาปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้อาหารปรุงสุกมีความสุขในความซับซ้อน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ตับเนื้อ 500 กรัม

• - เบคอนหรือเนื้อหน้าอก 150 กรัม

• - น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

• - 3/4 ถ้วยนม

• - ครีม 1/4 ถ้วย;

• - 3 ชิ้น มันฝรั่ง;

• - 1/3 ชิ้น บวบ;

• - 1 ชิ้น หัวหอม;

• - 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;

• - 3 ไข่

• - ปรุงรส "แม็กกี้"

คู่มือการใช้งาน

1

เพื่อล้างชิ้นส่วนของตับของฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม. พริกไทยเกลือและทอดในน้ำมันมะกอกไม่เกิน 10 นาที

2

ขูดมันฝรั่งและบวบผสมกับ 3 ไข่แดง (สำหรับมวลของผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น) ทอดแพนเค้กที่เกิดขึ้นในน้ำมันพืชจนเปลือกที่สวยงาม

3

เราใส่ตับเนื้อทอดไว้ในเตาอบและแพนเค้กเพื่อให้ความร้อนประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา

4

สับหัวหอมและเบคอนหยาบ

5

ทอดเบคอนแล้วเพิ่มหัวหอมลงในกระทะ ผัดใส่ครีมและนมโรยด้วยแป้ง คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน

6

เสิร์ฟบนจานเป็นชั้น: 1 - ตับ, 2 - แพนเค้กผักและราดซอสที่ด้านบน มันจะดีกว่าที่จะลองร้อนกับไวน์แห้งหนึ่งแก้ว