หม้อปรุงอาหารกับมะเขือเทศแห้ง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมจะอร่อยทั้งร้อนและเย็น สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายมาก หม้อปรุงอาหารที่มีไส้ที่ผิดปกติจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะคุณ การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นานและความประทับใจในรสชาติจะคงอยู่เป็นเวลานาน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไข่ไก่ (3 ชิ้น)

• - ชีสกระท่อมมีไขมัน 9% (500 กรัม)

• - semolina (3 ช้อนโต๊ะ)

• - มะเขือเทศอบแห้ง 4 ลูก

• - แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ)

• - เกลือพริกไทย (ไม่จำเป็น)

• - ถั่วไพน์ (50 กรัม)

• - น้ำมันมะกอก (2 ช้อนชา)

• - ผงฟู (1 ช้อนชา)

คู่มือการใช้งาน

1

แกะเต้าหู้และบดด้วยส้อมในชาม แยกไข่แดงและกระรอกแยกต่างหากในชาม เพิ่มเฉพาะไข่แดงลงในนมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันกับส้อม

2

จากนั้นใส่เกลือพริกไทยป่นแป้งเซโมลินาและผงฟูลงในมวลเต้าหู้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ผัดในขณะที่ตรวจสอบว่ามีการกระจายพริกไทยแป้งและเซมิโนอย่างสม่ำเสมอ

3

มะเขือเทศอบแห้งอย่างประณีต เพิ่มมะเขือเทศตากแห้งไปยังมวลนมเปรี้ยวที่เกิด เพิ่มถั่วสน ละอองน้ำมันมะกอก ผัดจนเนียน

4

ในชามอีกใบตีกระรอกให้ถึงยอดคงที่ เพิ่มโปรตีนในส่วนต่างๆลงในนมเปรี้ยวผสมเบา ๆ เพื่อให้โปรตีนไม่ได้ชำระ

5

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่มวลในแม่พิมพ์ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

6

เมื่อพร้อมแล้วนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่จานที่ด้านบนของแบบฟอร์มแล้วพลิกกลับ