หม้อตุ๋นที่คุ้นเคยประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวหรือมันฝรั่ง แต่หม้อตุ๋นข้าวก็อร่อยผิดปกติเช่นกัน ลองทำเองและคุณจะได้ผลลัพธ์
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ไก่ 300 กรัม
- - ผักแช่แข็ง 300 กรัม
- - 1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าวเม็ดกลม
- - 3 ไข่
- - 200 นม + 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- - ขนมปังขาวค้าง 1 ชิ้น
- - 1/2 หัวหอม
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
เทข้าวด้วยน้ำและปรุงอาหารบนกองไฟ ปรุงอาหารจนสุก ล้างมันและปล่อยให้เย็น
2
ละลายผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในถุงดังนั้นพวกเขาจะไม่สูญเสียลักษณะที่ปรากฏ โยนผักที่ละลายแล้วออกในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
3
เทขนมปังขาวหนึ่งชิ้นพร้อมนมสองช้อนโต๊ะ ทิ้งขนมปังไว้ให้พองแล้วบีบนมส่วนเกินออกเบา ๆ
4
บดเนื้อไก่ด้วยเครื่องปั่นและรวมกับขนมปังบวมเกลือและพริกไทย นวดเนื้อสับและปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ ออกมา
5
อัดจาระบีแบบทนไฟด้วยเนยและโรยเกล็ดขนมปังด้านบน ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงในจานอบที่ปรุงแล้ว
6
เลย์เอาต์ข้าวสำเร็จรูปที่มีชั้นแรก ต่อจากนั้นให้ละลายผักที่ละลายอย่างทั่วถึงบนชั้นข้าว ใส่ลูกชิ้นบนผักและเติมช่องว่างระหว่างพวกเขาด้วยหัวหอมสับ
7
เททั่วด้วยไข่และนมที่ตี อย่าลืมเกลือและพริกไทย วางจานในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีและอบหม้ออบที่ 200 องศา