หม้อตุ๋นมันฝรั่งสามารถให้อาหารแก่เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี แน่นอนสำหรับส่วนที่เหลือก็ขอแนะนำ ผักและเนยที่เพิ่มลงในสูตรทำให้หม้อตุ๋นมีรสชาติพิเศษ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ผักกาดขาว - 200 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่น
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งเล็กน้อยสับให้บางที่สุด ต้มน้ำในหม้อ, เกลือ, ลดกะหล่ำปลีสับ ปรุงอาหารจนสุก ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในกระชอนปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินเข้ากันดีพักไว้ให้เย็น
2
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอสุกต้มในน้ำเค็ม ฟรีมันฝรั่งสำเร็จรูปจากน้ำเพิ่มเนย 20 กรัมและปรุงน้ำซุปข้น
3
รวมกะหล่ำปลีต้มและมันฝรั่งบดผสมให้เข้ากัน หากต้องการเพิ่มพริกไทยดำ
4
หล่อลื่นจานหม้อตุ๋นด้วยเนยปริมาณเล็กน้อย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลผักด้านบน โรยเกล็ดขนมปังด้านบนอีกครั้ง ละลายน้ำมันที่เหลือหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายบนแครกเกอร์ในแม่พิมพ์
5
ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนได้เปลือกที่สวยงาม ทำหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟในโต๊ะ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและครีม
ให้ความสนใจ
การแทนที่เนยด้วยผักคุณสามารถปรุงอาหารหม้อตุ๋นแบบลีนได้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หม้อตุ๋นผักรุ่นใหม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก