เนื้ออบราดซอสชีส

เนื้ออบกับซอสชีสทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ ความจริงก็คือเนื้อไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

• 1 กิโลกรัมเนื้อ

• 1 lavrushka;

• ครีม 250 กรัม

• พริกขี้หนูแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

• 3 ถั่วของ allspice;

• แป้งสาลี

• 1 หัวหอมใหญ่

• ฮาร์ดชีส 120 กรัม

• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่นโดยเฉพาะ);

• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อวัว การทำเช่นนี้จะถูกล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นนำเนื้อสัตว์ใส่ในกระทะและราดด้วยน้ำสะอาด ส่งกระทะไปที่เตาร้อนแดงหลังจากใส่ผักชีฝรั่งและถั่วลงไป

2. หลังจากน้ำเดือดคุณควรลดความร้อนและเอาโฟมที่เกิดขึ้นออก ควรปรุงเนื้อสัตว์ 90-100 นาทีหลังจากเดือด

3. ปอกหัวหอมและใช้มีดคมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นจึงใส่หัวหอมลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ทอดจนโปร่งใส

4. จากนั้นเทแป้งลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำซุปเนื้อ 200 กรัม ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเคี่ยวผสมเป็นเวลา 10 นาทีด้วยระบบกวน

5. จากนั้นเทครีมลงในกระทะแล้วเทชีสขูดกับขูด ผสมทุกอย่างให้ทั่วและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

6. ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์ที่ผ่านการเตรียมจะต้องวางในชั้นที่เป็นรูปแบบเดียวกันในจานอบและเกลือ หลังจากนั้นก็ราดด้วยซอสชีสร้อนและหอมมาก

7. ควรวางจานอบไว้ในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 180 องศา จานควรจะอบประมาณ 25-35 นาที

8. ควรเตรียมเนื้อวัวพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่งที่ผ่านการล้างและล้างอย่างละเอียด คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ และมันจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมกับผักสด