ชักอาหารว่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารที่มักจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก ขนมขบเคี้ยวถูกแบ่งออกเป็นเย็นและร้อนและทำจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ: เนื้อปลาปลาผักและผลไม้ ขนมขบเคี้ยวบางอย่างใช้เวลานาน แต่มีความรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

เลือกสูตรของคุณ

อาหารเรียกน้ำย่อยในผักกาดหอม

ในการจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยของคอทเทจชีสคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- ชีสกระท่อม 200 กรัม

- กระเทียม 1-2 กลีบ

- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม

- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;

- ใบผักกาดหอม

- เกลือ

ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรง ล้างผักชีฝรั่งภายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกกลีบกระเทียมและผ่านการกด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้: คอทเทจชีสสมุนไพรและกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ, มายองเนสและผสมให้เข้ากันจนได้มวลครีม จากนั้นวางขนมที่ปรุงสุกไว้ประมาณ 20-30 นาทีในตู้เย็น

ล้างและแห้งใบผักกาดหอม ใส่จำนวนเล็กน้อยลงบนกระดาษแต่ละแผ่นแล้วม้วนแผ่นเบา ๆ ในรูปแบบของม้วนหรือกรวยเพื่อให้ไส้อยู่ด้านในและเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวไปที่โต๊ะทันที

พายกับมะเขือเทศและชีส

เพื่อให้อาหารจานร้อนสำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

- 400 กรัมของ lavash อาร์เมเนียบาง

- มะเขือเทศ 500 กรัม

- ชีส 600 กรัม

- สมุนไพรสด 100 กรัม

- น้ำมันพืช 70 มิลลิลิตร

- พริกไทยดำป่น

- เกลือ

Lavash แผ่นบาง ๆ ของอาร์เมเนียหั่นเป็นเสิร์ฟ 8-12 จาน ล้างและทำให้แห้งมะเขือเทศจากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับชีสแข็ง

สำหรับขนมปังพิต้าแต่ละส่วน (ใกล้กับขอบหนึ่ง) ใส่ไส้ชิ้นแรกของชีสแล้วมะเขือเทศ เกลือทุกอย่างพริกไทยโรยด้วยผักสับละเอียดวางเลเยอร์ของชีสอีกชั้น ห่อไส้ในขนมปังไฟลนก้นและทอด "พาย" ที่เกิดขึ้นบนทั้งสองข้างในกระทะที่ใส่น้ำมันพืช อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงแล้วเสิร์ฟร้อนๆบนโต๊ะ