อาหารเรียกน้ำย่อยในตารางวันหยุด "ไข่เยลลี่" เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ เนื่องจากรสชาติที่ประณีตและลักษณะที่น่าสนใจ เป็นส่วนผสมสำหรับงูพิษคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์เช่นผักสดและต้ม, ถั่วกระป๋อง, ข้าวโพด, แฮม, เนื้อไก่, เห็ด, ปู, ไข่ต้ม, สมุนไพร, ฯลฯ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เปลือกไข่ - 10 ชิ้น;
- - น้ำซุปจากไก่หรือเนื้อวัว - 0.4 ลิตร
- - เจลาติน - 20 กรัม (1 ซอง)
- - พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น;
- - ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
- - แฮมหรือเนื้อไก่ - 250 กรัม
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - ใบผักชีฝรั่ง - 1 พวง
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างไข่สดให้สะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยสบู่ล้างและแห้ง อย่างระมัดระวังจากด้านทื่อทำให้รูเล็ก ๆ ในแต่ละเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-2 ซม. เทเนื้อหาของไข่ลงในภาชนะที่มีฝาปิด ใช้ส่วนสำหรับสูตรนี้และส่วนที่เหลือเมื่อปรุงอาหารจานอื่น เปลือกแห้งอย่างทั่วถึงจากด้านใน มันจะให้บริการคุณเป็นรูปแบบสำหรับงูพิษ
2
ใช้เจลาตินแล้วแช่ประมาณ 10 นาทีในน้ำอุ่นเล็กน้อย จากนั้นให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำจนละลายหมด แต่อย่านำไปต้ม หลังจากนั้นผสมกับน้ำซุปและความเครียด
3
ล้างพริกไทยบัลแกเรียล้างเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่สวยงาม ยังสับแฮม ปรุงอาหารไข่ลวกสามฟองในอ่างน้ำเดือดสับละเอียด เปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายน้ำทั้งหมด จัดเรียงส่วนผสมในภาชนะต่าง ๆ โดยไม่ต้องผสม
4
ในแต่ละเปลือกให้วางใบพาร์สลีย์ 2-3 ใบแล้ววางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น: พริกไทย, ไข่, แฮม, ข้าวโพด เทในน้ำซุปและแช่เย็นจนเย็นสนิท เมื่อเยลลี่“ ไข่” แข็งตัวหมดให้ลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง
5
เสิร์ฟจานนี้บนโต๊ะเทศกาลบนจานแบนขนาดใหญ่ที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอมสมุนไพรอื่น ๆ ผักสดสับอย่างสวยงาม
ให้ความสนใจ
วันนี้มีแม่พิมพ์พิเศษสำหรับทำอาหารไข่ที่ไม่มีเปลือก พวกเขาสามารถซื้อออนไลน์ คุณสามารถใช้อุปกรณ์นี้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะทำอาหารสูตรนี้สำหรับวันหยุดคุณสามารถรวบรวม eggshells ทีละน้อยและล่วงหน้าเมื่อใช้ไข่ในการปรุงอาหารทุกวัน