ทำไมวิตามินจึงจำเป็น? วิตามิน "เตือน"

ร่างกายของเราต้องการวิตามินอะไรโดยเฉพาะและฉันจะหาได้ที่ไหน ฉันควรกินอาหารอะไรเป็นประจำในอาหารของฉัน

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

วิตามินเอ

มันมีประโยชน์สำหรับการมองเห็นมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเรียกคืนเรตินามันมีผลกระทบในเชิงบวกต่อร่างกายโดยรวม หากไม่เพียงพอผิวจะแห้งและเริ่มลอกออกเมื่อเกิดการชะลอการเจริญเติบโตของเด็ก ด้วยการขาดที่สำคัญของวิตามิน "ไก่ตาบอด" เกิดขึ้น วิตามินเอพบได้ในแครอท, ฟักทอง, ผักโขม, กะหล่ำปลีซาวอย, แอปริคอต, ลูกพลับ, ไข่, ตับ, ชีส ปริมาณที่แนะนำคือ 0.9 มก. / วัน

2

วิตามินบี 1

วิตามินนี้มีความสำคัญต่อเซลล์ประสาทกล้ามเนื้อและเมตาบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต ด้วยความบกพร่องของมันรบกวนในระบบประสาทและการไหลเวียนของเลือดสามารถเกิดขึ้นได้และรู้สึกไม่สบายทั่วไป ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน: ขนมปังโฮลวีล, ถั่วงอก, ถั่ว, ข้าวโอ๊ต, เมล็ดทานตะวัน, มันฝรั่ง, ข้าวกล้อง, เบอร์รี่ ปริมาณที่แนะนำคือ 1.2-1.4 มก. / วัน

3

วิตามินบี 2

มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย หากมีความไม่เพียงพอการชะลอการเจริญเติบโตและการสูญเสียน้ำหนักจะเกิดขึ้นรอยร้าวเกิดขึ้นที่มุมปาก มีอยู่ในนมผลิตภัณฑ์นมชีสไข่ตับเนื้อวัวยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ปริมาณที่แนะนำคือ 1.5-1.7 มก. / วัน

4

กรดแพนโทธีนิก (B5)

มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเผาผลาญในร่างกายส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและสภาพผิว หากมีไม่เพียงพอโรคผิวหนังจะสังเกตเห็นในเด็ก - ชะลอการเจริญเติบโต ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ขนมปัง wholemeal, ตับเนื้อวัว, ยีสต์, พืชตระกูลถั่ว, บรอกโคลี, แชมเปญ ปริมาณที่แนะนำคือ 8 มก. / วัน

5

วิตามินบี 6

วิตามินนี้มีประโยชน์สำหรับระบบประสาทเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเผาผลาญโปรตีนในร่างกายและมีความจำเป็นสำหรับการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง ในกรณีที่มีความไม่เพียงพอหงุดหงิดเพิ่มขึ้นแผลผิวหนังและโรคโลหิตจางสามารถสังเกตได้ มันถูกพบในถั่วเหลือง, ถั่วงอก, เนื้อ, ปลาทะเล, กล้วย, หัวหอมสีเขียว, กะหล่ำปลี, พริกหวาน ปริมาณที่แนะนำคือ 1.6-1.8 มก. / วัน

6

กรดโฟลิก (B9)

การปรากฏตัวของวิตามินนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเม็ดเลือดและการแบ่งเซลล์ สัญญาณของความล้มเหลว: โรคโลหิตจางการเปลี่ยนแปลงในเยื่อเมือก กรดโฟลิกมีเนื้อหาสูงในตับ, ยีสต์, หน่อไม้ฝรั่ง, หัวผักกาด, ผักขม ปริมาณที่แนะนำคือ 0.16 มก. / วัน

7

วิตามินบี 12

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างของเซลล์ร่างกายและการสร้างเลือด ภาวะโลหิตจางอาจปรากฏขึ้น บรรจุในเนื้อวัว, ตับ, ชีส, นม, ปลาแซลมอน, ไข่แดง ปริมาณที่แนะนำคือ 0.005 มก. / วัน

8

ไบโอติน

วิตามินนี้มีความสำคัญต่อการเผาผลาญในกรณีที่ผิวหนังมีการเปลี่ยนแปลงไม่เพียงพอผมร่วงและการเสื่อมสภาพทั่วไปสามารถสังเกตได้ บรรจุอยู่ในเนื้อวัวและตับหมู, ไข่แดง, นม, เกล็ดสะเก็ด, เมล็ดงอก, เห็ด, กะหล่ำดอก, ถั่วลิสง ปริมาณที่แนะนำคือ 0.05-2 มก. / วัน

9

เนียซิน

มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย การขาดวิตามินเอสามารถนำไปสู่การลอกของผิว, ซึมเศร้า, เวียนหัว มีอยู่ในขนมปัง wholemeal พืชตระกูลถั่วรำข้าวปลาทะเลไก่งวงมันฝรั่ง ปริมาณที่แนะนำคือ 15-18 มก. / วัน

10

วิตามินซี

มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, การเผาผลาญภายในเซลล์, การดูดซึมของเหล็ก ด้วยความไม่เพียงพอร่างกายจะอ่อนแอต่อการติดเชื้ออ่อนแอการรักษาบาดแผล ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซี: พริกหวาน, บรอกโคลี, ผักขม, ยี่หร่า, ผลไม้รสเปรี้ยว, กีวี, เบอร์รี่ ปริมาณที่แนะนำคือ 75 มก. / วัน

11

วิตามินดี

จำเป็นต้องสร้างกระดูกและกระดูกอ่อน หากขาดความเปราะและกระดูกเปราะอาจทำให้เกิดการชะลอการเจริญเติบโตในเด็ก วิตามินนี้จะเกิดขึ้นในผิวหนังเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต นอกจากนี้ยังพบได้ในอาหารบางชนิดเช่นตับปลาน้ำมันปลาเนยชีสและชีสกระท่อม ปริมาณที่แนะนำคือ 0.005 มก. / วัน

12

วิตามินอี

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายปกป้องและเก็บวิตามินเอด้วยการขาดกล้ามเนื้อลีบและโรคโลหิตจางสามารถเกิดขึ้นได้ พบในเมล็ดทานตะวันน้ำมันพืชซีเรียลพืชตระกูลถั่วถั่วและปลาแมคเคอเรล ปริมาณที่แนะนำคือ 12 มก. / วัน

13

วิตามินเค

จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด ด้วยการขาดแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นเพื่อเลือดออกอาจเกิดขึ้น วิตามินเคผลิตจากจุลินทรีย์ในลำไส้พบได้ในบรอกโคลีกะหล่ำปลีซาวอยผักโขมมะเขือเทศสีเขียวนมไข่ไข่วอลนัท ปริมาณที่แนะนำคือ 0.7-2 มก. / วัน