ซุปปลาเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่เก่าแก่ที่สุดที่เตรียมมาตั้งแต่ไหน แต่ไรเพราะปลามีให้คนทั่วไปเสมอ สำหรับการเตรียมการของมันมีการใช้สายพันธุ์ปลาที่ให้น้ำซุปเหนียวและกลิ่นที่ต้องการ และในตอนท้ายของการปรุงวอดก้าเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของรัสเซียก็ถูกเพิ่มเข้ามา
เลือกสูตรของคุณ
เพิ่มวอดก้าลงในหูของคุณทำไม
ทุกวันนี้ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเมื่อใดที่มีการเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ลงในหูและด้วยเหตุผลอะไร อ้างอิงจากรุ่นหนึ่งนี่คือทำเพื่อเอาใจหูทำให้มันอร่อยและรวยยิ่งขึ้น ในอีกทางหนึ่ง - วอดก้าทำหน้าที่เป็นตัวเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้เพิ่มพริกไทยอ่อนให้กับชาวรัสเซียชาวรัสเซียซึ่งเครื่องเทศธรรมดาไม่สามารถให้ได้
นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าในสมัยโบราณพวกเขาพยายามฆ่าเชื้อโรคในน้ำที่ถูกต้มเล็กน้อย ท้ายที่สุดพวกเขามักเลือกซื้อซุปปลาจากแม่น้ำหรืออ่างเก็บน้ำ - จากที่เดียวกับที่ปลาถูกจับ แน่นอนถ้าคุณกำลังเตรียมมันบนชายหาด
ปัจจุบันวอดก้าถูกเติมลงในหูเพื่อลดรสชาติและกลิ่นของปลาแม่น้ำที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยซึ่งมักจะให้โคลน นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ให้รสชาติที่พิเศษมากโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงในธรรมชาติ
บางทีมันอาจเป็นประเพณีของการทำซุปปลาใกล้กับที่จับซึ่งทำหน้าที่เป็นเหตุผลในการปรุงอาหารจานนี้ด้วยวอดก้าซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ชาวรัสเซียชาวรัสเซียจับปลาระหว่างการจับปลาเป็นส่วนใหญ่