แพนเค้กกับเมล็ดงาดำ

แพนเค้กตามสูตรนี้บางเบาและงาดำรู้สึกได้อย่างชัดเจนในองค์ประกอบ เหมาะสำหรับอาหารเช้าและทานเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสที่แตกต่างกัน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นมสด 500 มล.

• - แป้งสาลี 160 กรัม

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดงาดำ;

• - เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา

คู่มือการใช้งาน

1

เตรียมแป้ง: ในชามลึกผสมแป้งร่อน 1 ถ้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลาและเกลือเล็กน้อย เพิ่ม poppy

2

แยกกันตีไข่ 2 ฟองกับนมสดเทนมสด 500 มล. ตีให้ละเอียดทุกอย่างจนเนียน ส่วนผสมนมและไข่ทีละน้อยเทลงในส่วนของแป้ง เมื่อแป้งเตือนให้คุณนึกถึงครีมเปรี้ยวโดยสม่ำเสมอผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อกำจัดก้อน

3

เทของเหลวที่เหลือลงในชามผสมทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แป้งกระจายตัวดี จากนั้นเทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน

4

ความร้อนกระทะเคลือบด้วยน้ำมันก่อนที่จะแพนเค้กครั้งแรกจากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไป เทแป้งเล็กน้อยโดยการเอียงกระทะเพื่อให้กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมด ทอดจนเหลืองด้านหนึ่งจากนั้นค่อย ๆ พลิกอีกด้านหนึ่งทอดจนสุก วางแพนเค้กที่เสร็จแล้ววางบนจาน ด้วยวิธีนี้ใช้แป้งทั้งหมด

5

แพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมเมล็ดงาดำสามารถเสิร์ฟกับท็อปปิ้งช็อกโกแลตผลไม้และผลเบอร์รี่ครีมเปรี้ยวนมข้น