ขนมแอปเปิ้ลแสนอร่อยซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียมจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- - น้ำ 100 มล.
- - น้ำตาลทราย 60 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - แอปเปิ้ล 4 รส (Antonovka, Ranet)
- - ไอศกรีมวานิลลา 4 ลูก
- - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำแอปเปิ้ล
- - วุ้นลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนอัลมอนด์หนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลหนึ่งช้อน
คู่มือการใช้งาน
1
ในการทำน้ำเชื่อมเทน้ำลงในหม้อแล้วละลายน้ำตาลทราย นำทุกอย่างไปต้มและโดยไม่ต้องรบกวนต้มน้ำเชื่อมผ่านความร้อนต่ำในขณะที่ จากนั้นนำกระทะออกจากเตา เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมและทำให้ส่วนผสมเย็นลง
2
เปิดเตาอบที่ 180 ° C หล่อลื่นแม่พิมพ์ทนความร้อนด้วยเนย 1 ช้อนชา ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน ตัดประมาณ 1/3 จากผลไม้แต่ละชนิดแล้วโอนแอปเปิ้ลไปยังแบบทนความร้อน เทผลไม้ลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
3
ผสมเยลลี่เคอแรนท์กับลูกเกดน้ำมะนาวและอัลมอนด์ เติมแอปเปิ้ลด้วยมวลนี้ ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 40-45 นาที อบแอปเปิ้ลจนกระทั่งนิ่ม
4
อุ่นเนยที่เหลือในกระทะแล้วผัดข้าวโอ๊ตลงไป นำแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ตักไอศกรีมใส่ผลไม้แต่ละชนิด โรยสะเก็ดและให้บริการทันที
ให้ความสนใจ
แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมคุณสามารถดื่มเหล้าแอปเปิ้ลเช่นคาลวาโดสและเทแอปเปิ้ลลงไป ดังนั้นคุณลดการเตรียมของหวานลงอย่างมาก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
แก่นของแอปเปิ้ลถูกตัดด้วยมีดพิเศษหลังจากนั้นทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ เปลือกออกในทิศทางจากที่จับและลงไปประมาณ 1/3 ของความสูงของผลไม้