บอร์ชไร้เนื้ออร่อย

บอร์ชสามารถเรียกได้ว่าเป็นราชาในซุปอย่างปลอดภัยมันจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คน สิ่งที่ Borscht จินตนาการถึงเรา สวยกลิ่นหอมเข้มข้นปรุงรสด้วยครีมรสเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพร และเพื่อให้แน่ใจว่ามีชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในจาน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารแบบบอร์ชที่คุณจำไม่ได้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ได้ มันไม่น้อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเผ็ดสุขภาพและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น

• - กะหล่ำปลี - 0.5 กก

• - หัวผักกาด - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)

• - แครอท - 1 ชิ้น

• - แอปเปิ้ล (เปรี้ยวกว่า) 2 ชิ้น

• - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

• - หัวหอม - 2 ชิ้น

• - วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - พริกหยวก - 2 ชิ้น

• - หมูอ้วน - 100 กรัม

• - ออลสไปซ์ - 2 ถั่ว

• - ใบกระวานเกลือ

• - ผักใบเขียว

คู่มือการใช้งาน

1

บนกระทะอุ่นให้วางเบคอนแผ่นบาง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไขมันละลายอย่างช้าๆ แต่ไม่ไหม้ ในบางครั้งคุณจำเป็นต้องหมุนจานและเอาสนับจากกระทะเพิ่มชิ้นใหม่

2

เมื่อมีไขมันเพียงพอก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มผัก ตัดหัวผักกาดและแครอทเป็นก้อนเล็กสับหัวหอมและส่งไปยังกระทะ ทอดและเคี่ยวบนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดที่กวนบางครั้ง คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้ เคี่ยวจนผักนุ่มประมาณครึ่งชั่วโมง

3

เทน้ำลงในหม้อแล้วต้ม สับกะหล่ำปลีและจิ้มลงในน้ำซุปจากนั้นส่งพริกหยวกและมะเขือเทศหั่นเต๋า เพื่อเกลือ สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตและเพิ่มลงไปในมวลรวมแล้วโยนถั่วพริกไทยที่นั่น

4

เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีท็อปและน้ำส้มสายชู 9% ลงในกะทะผัก จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเพื่อให้หัวบีทคงสีสดใสและสวยงาม ผสมส่วนผสมที่ดีและเพิ่มวางมะเขือเทศ หลนสองสามนาทีอย่างต่อเนื่องกวนแล้วใส่น้ำสลัดในกระทะด้วยน้ำซุป

5

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและลดลงในน้ำซุปที่ผ่านมา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มใบกระวานและสีเขียวสับละเอียด เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วซุปก็พร้อม พร้อมบอร์ชพร้อมครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยสมุนไพรสด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแคร็กเกอร์ลงในกระทะหรือจาน บอร์ชที่ไม่มีเนื้อสัตว์นั้นเป็นอาหารเกือบจะย่อยง่ายกว่าดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างของพวกเขา