Pelamusha เป็นอาหารจานหวานสไตล์จอร์เจียซึ่งจัดทำขึ้นในหลายประเทศอาหรับ Pelamushi คลาสสิกทำจากน้ำองุ่นสีแดงและน้ำสีขาวใช้สำหรับงานฉลองงานแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ของเจ้าสาว เราจะเตรียมของหวานจากน้ำองุ่นสีเข้มสีจะเหลือเชื่อ!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - น้ำองุ่น 900 มล.
- - ปลายข้าวข้าวโพด 200 กรัม
- - วอลนัท 1 ถ้วย
- - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะสะเก็ดมะพร้าว
คู่มือการใช้งาน
1
บดแป้งข้าวโพดด้วยเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง แน่นอนว่าน้ำผลไม้สำหรับของหวานนั้นดีกว่าที่จะทำเองที่ทำจากองุ่นพันธุ์เข้มหรือผสมระหว่างพันธุ์ แต่คุณสามารถเตรียมของหวานด้วยน้ำองุ่นที่ซื้อถ้าคุณไม่ต้องการบีบน้ำจากผลเบอร์รี่ด้วยตัวเอง
2
ในน้ำองุ่น 450 มล. เพิ่ม cornmeal, ผสม ในช่วงครึ่งหลังของน้ำใส่น้ำตาลนำไปต้ม เพิ่มปริมาณน้ำตาลตามความชอบของคุณ - ขึ้นอยู่กับความหวานของน้ำผลไม้ เพิ่มกระแสบางในน้ำเดือดของแป้งข้าวโพดเจือจางในน้ำเย็น ต้มน้ำให้ข้นแล้วคนไม้พาย จะใช้เวลา 10-12 นาที
3
เทวอลนัทที่บดแล้วลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนใส่มวลองุ่นร้อนๆไว้ด้านบน Pelamusha สามารถวางในรูปแบบแก้วหรือโลหะ แต่แช่แม่พิมพ์เหล่านี้ด้วยน้ำก่อน นำขนมองุ่นมาแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นได้ดี
4
ก่อนเสิร์ฟใส่ขนมจอร์เจียนบนจานตกแต่งด้วยวอลนัทหรืออย่างอื่นตามดุลยพินิจของคุณ