ชีสเป็นที่รู้จักกันในเนื้อหาของสารที่เป็นประโยชน์เช่นแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูกผมฟันและเล็บ ส่วนใหญ่เป็นชีสเชดดาร์ภาษาอังกฤษยอดนิยมซึ่ง 100 กรัมให้ร่างกายมนุษย์ต้องการแคลเซียมทุกวัน
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
Cheddar ได้ชื่อมาจากหมู่บ้านชาวอังกฤษของ Cheddar ที่ผลิตครั้งแรก ชีสนี้มีโครงสร้างพลาสติกสีเหลือง (หรืองาช้าง) ซึ่งบางครั้งก็ย้อมสีด้วยสีย้อมธรรมชาติในระหว่างกระบวนการผลิต เชดดาร์ที่ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์หรือนมดิบมีรสชาติที่เผ็ดเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
2
นักโภชนาการพิจารณาความหลากหลายนี้ว่าเป็นชีสที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีสารอาหารที่สำคัญจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมและโปรตีน นอกจากนี้เชดดาร์ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดฟันผุเนื่องจากช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลายสดซึ่งจะทำให้กรดเป็นกลางที่ทำลายฟัน นอกจากนี้ยังมีแลคโตสในปริมาณต่ำสุดเพื่อให้ผู้ที่แพ้สารนี้สามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย ขอแนะนำให้รวมเนยแข็งชนิดหนึ่งในอาหารประจำวันของคุณ - มันมีประโยชน์ในรูปแบบใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นซุปชีสหรือซอสชีส อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีอาการปวดหัวเนื่องจากมีส่วนประกอบของ tyramine ซึ่งทำให้หลอดเลือดหดตัว
3
หนึ่งในอาหารเชดดาร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือลาซานญ่า ในการเตรียมมันคุณจะต้องใช้เชดดาร์ 125 กรัม, เนื้อดิน 750 กรัม, หัวหอม 1 ต้น, คื่นฉ่าย 2 ต้น, มะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัม, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, ลาซานญ่าแห้ง 1 แผ่น, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ คุณต้องใช้สมุนไพรโพรเซนซัล 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาเนย 60 กรัมและนม 750 มิลลิลิตร
4
เตาอบจะต้องได้รับความร้อนถึง 180 องศาและเนื้อสับที่ทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ หลังจากการทอดในน้ำมันที่เหลือให้ทอดด้วยหัวหอมสับและขึ้นฉ่ายจากนั้นใส่เนื้อสับลงไปในกระทะเพิ่มพาสต้ามะเขือเทศน้ำตาลและสมุนไพรนำไปต้มลดความร้อนคลุมและเคี่ยวประมาณ 20 นาที ในเนยละลายไฟไหม้ขนาดเล็กคุณต้องเพิ่มแป้งและทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกลบออกจากความร้อนและค่อยๆเติมนม จากนั้นจะต้องนำกลับไปที่เตาต้มให้ข้นและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที ในกระทะวัสดุทนไฟที่มีน้ำมันคุณต้องใส่ซอสเนื้อ 1/3 ส่วนบนแผ่นลาซานญ่าหนึ่งชั้นราดราดซอสหนึ่งในสามส่วนด้วยแป้งและน้ำมันและทำซ้ำตามเดิมสองครั้งโรยลาซานญ่าด้วยเชดด้าแบบขูด จานอบในเตาอบ 25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ให้ความสนใจ
ตามเนื้อผ้าในการผลิตเชดดาร์พวกเขาให้รูปทรงกระบอกซึ่งมีน้ำหนัก 27-35 กิโลกรัม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ธาตุที่มีอยู่ในเชดดาร์ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษสะสมและฟื้นฟูระบบประสาท