สีน้ำตาลเป็นแขกมานานบนโต๊ะ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ใบสีเขียวเปรี้ยวของสีน้ำตาลได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินพืชจะเติมเต็มและมหัศจรรย์อาหารธรรมดา
เลือกสูตรของคุณ
ประโยชน์ของสีน้ำตาล
ใบอ่อนมีกรดออกซาลิกจำนวนมากซึ่งมีฤทธิ์เป็นอหิวาตกโรค นอกจากนั้นพืชมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- กรด malic ซึ่งช่วยย่อยอาหารได้เร็วขึ้น
- วิตามินซีจำเป็นในช่วงระยะเวลาของการขาดวิตามินฤดูใบไม้ผลิ;
- โปรตีนแคโรทีนเหล็ก - ผู้ช่วยในการรักษาเยาวชนสุขภาพความงาม;
- แทนนินที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ
ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ (เพียง 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ช่วยให้คุณกินผักที่มีประโยชน์โดยไม่ทำอันตรายต่อรูปร่าง
วิธีใช้
ทางออกที่ดีที่สุดคือการกินใบโดยตรงจากสวนหลังจากล้างมันก่อน ดังนั้นส่วนประกอบที่จำเป็นจะถูกดูดซับอย่างสมบูรณ์
วิธีการสีน้ำตาลแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเป็นที่รู้จักกันมานาน ด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งมันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด เค้กยอดนิยมตามธรรมเนียมหลักสูตรแรกเจลลี่ขึ้นอยู่กับพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจ การทำเกลือและแช่แข็งทำให้สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว
ข้อ จำกัด ในการใช้เพียงอย่างเดียวคือโรคกระเพาะอาหาร ไม่เกี่ยวข้องกับสีน้ำตาลสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง