สตูว์มันฝรั่งกับภาพทีละขั้นตอน

มันมักจะเกิดขึ้นที่เราลองสูตรอาหารโปรดของเราทั้งหมดและไม่สามารถหาสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับตัวเองและญาติของเรา เพื่อตอบคำถามของคุณเราหันไปหาสูตรอาหารที่หลากหลาย แต่การค้นหาข้อมูลที่ถูกต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก และสิ่งที่อยู่ในส่วนผสมที่งดงามซึ่งมักจะไม่ได้อยู่ในมือ

ฉันเสนออาหารจานง่าย ๆ ซึ่งจะดึงดูดให้ทุกครัวเรือน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ผลิตภัณฑ์:
• แครอท - 2 ชิ้น

• หัวหอม - 1-2 ชิ้น

• มันฝรั่ง - 2.5-3 กก

• เนื้อ (ไม่มีกระดูก) - 300-400 กรัม

• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

• น้ำ

• สินค้าคงคลัง:
• กระทะ

• คณะกรรมการ

• มีด

• กระต่ายขูด (หรือสับ)

คู่มือการใช้งาน

1

เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ทอดเบา ๆ ประมาณ 10 นาที

2

หลังจากที่เนื้อทอดคุณต้องเพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 20 นาที

3

ต้มประมาณ 2 ลิตร น้ำในกาน้ำชาในขณะที่เตรียมหัวหอมแครอท วิธีนี้จะทำเพื่อไม่ให้รอจนกว่าน้ำเย็นในกระทะจะร้อนขึ้น

4

เพิ่มฟางสับหรือมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มน้ำร้อนให้ครอบคลุมเกือบทั้งมันฝรั่ง (ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ซม.) เกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

5

ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราวจนมันฝรั่งนิ่ม (ประมาณ 30-60 นาที) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำในกระทะนั้นไม่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งเสมอ

มันฝรั่งต้มปรุงสุกประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับปริมาณของกระทะ

ให้ความสนใจ

เมื่อคุณเพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกระทะคุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันมากขึ้น ความจริงก็คือว่าแครอทดูดซับน้ำมันเกือบทั้งหมดในทันทีและจานเริ่มไหม้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

พวกเราในครอบครัวตัดเนื้อเป็นก้อนล่วงหน้าแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง ทั้งหมดนี้ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมากในระหว่างการปรุงอาหาร

หากคุณดึงเนื้อสัตว์ออกจากช่องแช่แข็งอย่ารีบเร่งที่จะละลายน้ำแข็ง เทน้ำมันลงในกระทะ (เพียงเล็กน้อย) เพิ่มเนื้อสัตว์แช่แข็งอย่าเกลือปิดและรอจนกว่ามันจะละลาย (ประมาณ 15 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ) จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำซ้ำทุกสิ่งที่อธิบายไว้ในตอนต้นของขั้นตอนที่ 1 ดังนั้นคุณจึงประหยัดเวลาโดยการละลายผลิตภัณฑ์และเตรียมอาหารจานทั้งหมด

หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับคนที่รักที่รักเคบับคุณสามารถหมักเนื้อสัตว์ล่วงหน้า หมักเนื้อสัตว์เป็นเวลา 30 นาที Marinade สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ด้วยเงินเพียงเล็กน้อย จานจะเข้มข้นและอร่อยขึ้น