สลัดกรีกโบราณ

สลัดกรีกเป็นที่รักทั่วทุกมุมโลก ความลับของความสำเร็จของเขาอยู่ในผักสดที่หั่นหยาบน้ำมันมะกอกที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศที่ชาวอะโรเมติกชื่นชอบโดยชาวออริกอน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มะเขือเทศสุก 3 ลูก

• - แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก

• - พริกหยวกแดง 1 อัน

• - หอมใหญ่สีม่วง 1 ใบ

• - มะกอกหลุม

• - ชีสเฟต้า 200 กรัม

• - พริกไทยดำป่นเกลือ

• - หยิกของออริกาโน

• - น้ำมันมะกอก

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างแตงกวามะเขือเทศและพริกหยวกใต้น้ำที่ใช้แล้วหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ สำหรับพริกหยวกลบก้านเมล็ดและพาร์ทิชันแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือหลอดบาง ๆ

2

ปอกหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งที่แคบและมะกอกเป็นวง ๆ ใส่ผักที่เตรียมไว้ในชามสลัดในชั้น

3

ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสลายและกระจายไปทั่วผักโดยไม่ต้องกวน โรยหน้าด้วยมะกอกทั้งใบโรยด้วยพริกไทยป่นออริกาโนและโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกเกลือ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

แนะนำให้ใส่เกลือลงไปในสลัดที่มีอยู่แล้วในจานเพื่อที่ว่าผักจะไม่ให้น้ำผลไม้ก่อนเวลา บ่อยครั้งที่เกลือไม่จำเป็นเลยเนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยชีส feta เค็มค่อนข้าง