อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยนี้จะตกแต่งโต๊ะ pyzan ใด ๆ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - หัวมันฝรั่ง 4 หัว
- - แชมเปญ 200 กรัม
- - 3 หัวหอม
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
- - ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- - ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- - ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 50 กรัม
- - ครีม 70 มล.
- - 1 ไข่
- - 1 แครอท
- - เกลือ
- - พริกไทยดำป่น
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำ
2
ปอกเปลือกและหั่นเห็ดเป็นก้อน
3
สับหัวหอมและกระเทียม
4
ตั้งน้ำมันในกระทะและหอมหัวใหญ่ด้วยกระเทียม เพิ่มเห็ดและทอดต่ออีก 5 นาที
5
ทุบเนื้อเกลือพริกไทยโรยหน้าด้วยไวน์ทิ้งไว้ 30 นาที
6
มันฝรั่งลูกเต๋าผสมกับเห็ดสมุนไพรและถั่วพิสตาชิโอ คนในครีมกับไข่
7
วางไส้ลงบนชั้นของเนื้อสัตว์ม้วนขึ้นแล้วมัดด้วยด้ายทำอาหาร
8
ตัดหัวหอมที่เหลือและแครอทลงในกระทะลึก
9
วางเนื้อในแผ่นอบเทน้ำ 150 มล. แล้วอบต่อ 45 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส
10
จากนั้นหมุนม้วนและอบต่ออีก 45 นาที
ทานเล่น!
ให้ความสนใจ
ไม่จำเป็นต้องผูกม้วน คุณสามารถตัดเนื้อลูกวัวออกเป็นชิ้น ๆ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เพื่อให้เนื้อลูกวัวอ่อนโดยเฉพาะเทลงในไวน์แห้งเจือจางแล้วทิ้งไว้ค้างคืน