หมูราดซอสส้ม

การผสมผสานของหมูอบและซอสส้มทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ การรักษาแบบนี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่รสชาติดั้งเดิม แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำหนัก 1 กก.

• - ใบโหระพาแห้ง

• - 1 ช้อนชากลีบ

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

• - หอมแดง 1

• - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• สำหรับซอส:

• - ส้ม

• - หอมแดง

• - 3 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ตะแกรงหมูด้วยเกลือพริกไทยและใบโหระพาแห้ง ทำให้มีบาดแผลเล็กน้อยในเนื้อสัตว์และใส่กลีบที่นั่น ใส่หมูลงในชามลึกโรยหน้าด้วยหอมแดงสับและเทน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่เย็น ๆ

2

ห่อเนื้อดองในกระดาษฟอยล์อย่าลืมที่จะเทน้ำผลไม้ที่จัดสรร วางในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

3

ทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับหอมแดงอย่างประณีตใส่ในกระทะและเทในน้ำส้ม นำไปต้มและต้มในช่วงครึ่งปี ลดความร้อนและเทเนยละลายคนตลอดเวลา เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

4

ตัดหมูที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนจานอย่างสวยงาม ราดด้วยซอสส้มเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย