หมูเจ้าพ่อ

จานที่กลมกลืนและฉ่ำมาก - หมู รสชาติของเนื้อนุ่มและเติมเต็มด้วยวอลนัทและผักใบเขียวให้กลิ่นพิเศษ หากคุณยังไม่ได้ลองอาหารนี้คุณก็จะอยู่อย่างไร้ประโยชน์อย่างที่พวกเขาพูด เวลาทำอาหาร - ประมาณ 45 นาทีแม้กระทั่งแม่ครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

• - พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

• - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

• - กระเทียม - 2 กลีบ

• - น้ำมันพืช - สำหรับทอด;

• - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - 1 พวง

• - วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;

• - เนื้อหมู - 500 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

หากใช้เนื้อสัตว์แช่แข็งให้นำออกจากช่องแช่แข็งและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่อละลายน้ำแข็ง

2

ล้างเนื้อในน้ำที่ไหลแล้วตัดเป็นส่วนขนาดกลางด้วยมีดที่คมชัด เอาชนะพวกเขาด้วยค้อนพริกไทยและเกลือเพิ่มรสของคุณเพื่อลิ้มรส

3

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้จนสุกครึ่ง ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยโดยวางลงบนจาน

4

ในระหว่างนี้ให้ปรุงอาหารด้วยซอส ตัดแตงกวาและสมุนไพรเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางส่วนผสมในถ้วยลึกขนาดกลาง ใส่กระเทียมถั่วและครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่หนาและสม่ำเสมอ

5

ครอบคลุมแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ เทเนื้อลงไปราดซอสที่เตรียมไว้ด้านบน ใช้มือลูบไล้เนื้อซอสออกให้ทั่ว

6

เปิดเตาอบที่ 220oC วางแบบฟอร์มด้วยหมูข้างในแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุก ทำให้จานสุกเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มสลัดมะเขือเทศแตงกวากระเทียมหัวหอมและสมุนไพร