มัฟฟินมะนาวง่ายสุด ๆ : สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพถ่าย

ขนมอบมะนาวมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กนี้คุณสามารถใช้น้ำตาลมะนาวที่ซื้อมาจาก บริษัท Kotanyi หรือแทนที่ด้วยความสนุกขูดสดใหม่

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้งสาลี 200 กรัม

• - ครีมเปรี้ยวขนาด 150 กรัม

• - น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น 150 กรัม;

• - น้ำตาล 100 กรัม

• - ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง

• - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลมะนาวโคโตนีหรือ 1/2 มะนาวผิวเผิน

• - ผงฟู 1/2 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลทรายในชามลึกแล้วตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2

ผัดในน้ำมันมะกอกน้ำตาลมะนาวและครีมเปรี้ยว หากไม่มีน้ำตาลมะนาวให้เพิ่มความเอร็ดอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างมะนาวให้สะอาดหั่นครึ่งและถูเปลือกออกจากมันด้วยขูดที่ดี

3

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงพร้อมกับผงฟูของแป้งเพิ่มลงในมวลครีมเปรี้ยวและผสมจนเนียน

4

ในจานที่ปราศจากไขมันสะอาดโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่มีสวิสตีไข่ขาวจนกลายเป็นโฟมอ่อนนุ่ม เพิ่มลงในแป้งและผสมเบา ๆ

5

หล่อลื่นกระทะเค้กด้วยน้ำมันพืชเติมแป้ง เปิดเตาอบที่ 180 ° C วางแม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 30-40 นาทีจนสุก ตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ซึ่งควรแห้งเมื่อเจาะเค้ก

6

นำคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยพลิกแม่พิมพ์ขึ้นแล้วนำคัพเค้กออกจากภาชนะอย่างระมัดระวัง คุณสามารถวางผ้าเช็ดตัวเย็น ๆ ไว้บนก้นกระทะเพื่อให้คัพเค้กออกมาเร็วขึ้น

7

เสิร์ฟมัฟฟินมะนาวลงในโต๊ะ คุณสามารถเลือกตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งช็อคโกแลตละลายหรือครีมชีสที่ใส่น้ำตาล