ซุปหมูและถั่ว

หลายคนปฏิเสธซุปเพราะพวกเขาไม่ชอบอาหารจานแรก อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรปฏิเสธซุปกับหมูและถั่ว มันกลายเป็นหนาและน่าพอใจและปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อหมู - 250 กรัม

• - ถั่วขาวกระป๋องในมะเขือเทศ - 350 กรัม

• - เนื้อสัตว์หรือน้ำซุปผัก - 1.5 ลิตร

• - แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น

• - มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น

• - หัวหอม - 1-2 ชิ้น

• - ก้านคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น

• - มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

• - เนยใสหรือเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

• - พริกหยวก - 1 ชิ้น

• - สีเขียวสำหรับการตกแต่ง

• - พริกไทยดำป่นและเกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทอดชิ้นหมู

2

ปอกเปลือกผัก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งลงในหม้อแล้วเทซุปใส่ไฟกลาง พริกไทยน้ำซุปเดือดและเกลือ

3

ตัดพริกหวาน, แครอทและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ใส่ผักสับลงไปเคี่ยวจนนิ่ม เพิ่มถั่วกระป๋อง

4

ลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากที่คุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในหม้อที่ผักอื่น ๆ เอามันออกจากไฟ

5

เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้ใส่ผักและเนื้อทอดลงในถาด ปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส