ซุปข้นกับมันฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งและปลาแซลมอน

ซุปที่อร่อยและเบามากสำหรับการเตรียมการซึ่งไม่ได้ใช้น้ำมัน มันฝรั่งรสเลิศและมันฝรั่งบดจะดึงดูดทั้งนักชิมและผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยเลือกอาหารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับการปรุงอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ส่วนผสมสำหรับ 4-6 คน:
• - เนื้อปลาแซลมอน - 400 กรัม

• - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;

• - หน่อไม้ฝรั่ง - 16 ก้าน

• - พวงของผักชีฝรั่ง;

• - พริกไทยขาวและเกลือ

• - น้ำซุปปลา 1.5 ลิตร (แบบบ้านหรือแบบสำเร็จรูป)

คู่มือการใช้งาน

1

นำหุ้นปลาไปต้ม ในเวลานี้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่เดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางด้วยเกลือและผักชีฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที (ไม่จำเป็นต้องสับผักชีลาว)

2

ในหน่อไม้ฝรั่งเราตัดส่วนล่างของลำต้นแข็ง ตัดยอดและนำไปด้านข้างและเพิ่มลำต้นไปยังมันฝรั่ง 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม

3

เราเอากะทะออกจากไฟลบผักชีลาวสับมันฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งด้วยเครื่องปั่นมือ

4

เราตัดปลาแซลมอนเป็นลูกบาศก์โดยมีด้านข้างยาวประมาณ 3 เซนติเมตร เราวางกระทะบนกองไฟนำน้ำซุปหนาไปต้มเพิ่มชิ้นปลาแซลมอนและท็อปส์หน่อไม้ฝรั่งปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในความร้อนขั้นต่ำ เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยพริกไทยป่นขาวเสิร์ฟทันทีโรยหน้าด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่น ๆ หากต้องการ