Solyanka เป็นอาหารที่อร่อยมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถตกแต่งได้ทั้งโต๊ะอาหารและงานรื่นเริง สำหรับการเตรียมใช้เนื้อรมควันเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ ที่ใช้ ส่วนประกอบเพิ่มเติมจะอยู่ในห้องผสมของห้องอาหารก็จะมีรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- 400-450 กรัมของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;
- 2 แตงกวาดอง (ดอง);
- พริกไทยร้อน
- เกลือ
- มะกอก;
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 แครอท
- ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
- 2 หัวมันฝรั่ง
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส;
- มะนาว
เตรียม:
- ปอกหัวหอมออกจากเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก จากนั้นเทน้ำมันลงในชามหม้อความดันแล้วตั้งโหมดเป็น "Frying" ผัดหัวหอมจนสุก
- จากนั้นคุณจะต้องสับเนื้อสัตว์ให้ละเอียด หลังจากเสร็จแล้วเทลงในชามของหม้อความดันผสมกับหัวหอม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่กวนอย่างเป็นระบบเพื่อทอดส่วนผสมเนื้อสัตว์ให้ทั่ว เปลือกโลกสีทองที่สวยงามน่าจะปรากฏบนพื้นผิวของมัน
- นำเปลือกออกจากแครอทล้างและสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
- แตงกวาก็ควรที่จะสับ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดคมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และกระต่ายขูดหยาบ
- เพิ่มแครอทที่เตรียมไว้และแตงกวาดองสับลงไปในเนื้อสัตว์ ใส่ซอสมะเขือเทศในปริมาณที่ต้องการเช่นเดียวกับพริกไทยร้อน (ถ้าคุณต้องการคุณไม่สามารถใส่ได้) ผสมทุกอย่างและทอดมวลที่เกิดขึ้นไม่นานมาก
- จากนั้นถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่ง พ่อครัวปรุงส่วนใหญ่มักจะทำโดยไม่มีส่วนผสมนี้
- จากนั้นเทเครื่องเทศหอมลงในภาชนะที่มีส่วนผสม หากคุณต้องการจากนั้นคุณสามารถบดพวกเขาในครกหรือใส่พวกเขาตามที่พวกเขาเป็น
- ถัดไปปริมาณน้ำหรือน้ำซุปที่ต้องการจะเทลงในโหมด "ซุป" หลังจากประมาณ 30 หรือ 40 นาทีอาหารจานจะพร้อม
- เมื่อเสิร์ฟจะมีการเพิ่มมะนาวมะนาวและมะกอกสับลงในจาน คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อย