ฮอดจ์เพ็ดสำเร็จรูปเป็นซุปแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมอันเป็นที่รักซึ่งแน่นอนว่าจะเพิ่มเนื้อรมควันผักดองและมะนาว สูตรอาหารผสมเป็นที่รู้จักกันมานานมากมันถูกจัดทำบนหลักการของ "ใส่ทุกอย่างที่เราพบในตู้เย็น" วันนี้ solyanka เกิดขึ้นครั้งแรกในรายการหลักสูตรแรกในเมนูร้านอาหาร
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- -300 กรัมเนื้อ (กับกระดูก)
- - ไส้กรอกรมควัน 150 กรัมและหมูต้ม
- -1 แครอท
- หัวหอมขนาดกลาง -2
- -4 แตงกวาดอง
- -50 กรัมมะกอกหลุม
- วางมะเขือเทศ -50 กรัม
- ซิตริก
- ครีมเปรี้ยว -50 กรัม
- - เกลือพริกไทยผักใบเขียว
- เนยละลาย
คู่มือการใช้งาน
1
ในน้ำเย็นจุ่มเนื้อวัวที่ล้างแล้วและปอกเปลือกแล้วปรุงอาหารจนกว่าเนื้อสัตว์จะพร้อมสำหรับ 1.5-2 ชั่วโมง ระหว่างทำอาหารให้ใส่เกลือซุป นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออกแล้วเทน้ำซุปแล้ววางลงบนกองไฟอีกครั้ง ตัดเนื้อต้มรวมทั้งไส้กรอกรมควันและหมูต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปปรุงในน้ำซุป
2
ล้างปอกเปลือกและสับผักเบา ๆ Sasser พวกเขาในน้ำมันเป็นเวลาหลายนาทีและเพิ่มวางมะเขือเทศ 50 กรัมเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย ดับชุดแต่งของฮอดจ์เพ็ดก่อนที่จะระเหยของเหลวส่วนเกินออก ในกระทะที่แยกต่างหากปล่อยให้แตงกวาดองหรือแตงกวาดองอย่างประณีตเป็นเวลา 20 นาทีจนกว่าพวกเขาจะสว่างและนุ่ม
3
ใส่น้ำสลัดและแตงกวาตุ๋นในน้ำซุปเนื้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยความร้อนต่ำ ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มสีเขียวและมะนาว 3-4 ชิ้นในกระทะ ปิดความร้อนและปล่อยให้ห้องผสมเล็กน้อย
ให้ความสนใจ
เสิร์ฟพร้อมมะกอกครีมเปรี้ยวและมะนาวสด