ระยะเวลาในการอบปลาแมคเคอเรลในฟอยล์ในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่เหมาะสำหรับการดองและดอง แต่เพื่อให้ปลามีประโยชน์และอร่อยในระหว่างการอบด้วยความร้อนจะดีกว่าที่จะปรุงเป็นฟอยด์ในเตาอบ เวลาและอุณหภูมิในการอบที่เลือกมาอย่างเหมาะสมเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการได้รับจานฉ่ำ

เลือกสูตรของคุณ

คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากปลาแมคเคอเรล แต่ปลาที่อบในเตาอบถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดอย่างหนึ่ง แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบปลาแมคเคอเรลปรุงในเตาอบ แต่ในกรณีส่วนใหญ่เหตุผลที่ไม่ชอบคือการใช้สูตรที่ไม่เหมาะสมการใช้ความร้อนมากเกินไปในจาน หากคุณทดลองใช้เครื่องเทศสมุนไพรและผักนิดหน่อยก็เป็นไปได้ที่จะได้รับอาหารที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวพึงพอใจ

เนื่องจากการอบในรูปของปลาแมคเคอเรลมักจะแห้งจึงเป็นการดีกว่าที่จะอบในกระดาษฟอยล์ในขณะที่ความร่ำรวยของจานคุณสามารถเริ่มต้นปลาด้วยมะเขือเทศแครอทพริกหวานหรือหัวหอมโรยด้วยสมุนไพรสับสมุนไพรหอม อย่างไรก็ตามหากคุณสามารถทดลองกับสูตรอาหารได้ด้วยตัวเองคุณไม่ควรล้อเล่นกับเวลาทำอาหารและเลือกอุณหภูมิในการทำอาหาร ความจริงก็คือด้วยการรักษาความร้อนไม่เพียงพอปลาจะไม่ถูกอบและถ้าคุณทำอาหารในเตาอบมากเกินไปนั่นก็จะเป็นไปไม่ได้ - ปลาจะแห้ง

การปฏิบัติอย่างเข้มงวดของเวลาการอบปลาแมคเคอเรลในเตาอบเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับจานอร่อยและฉ่ำ จำนวนปลาที่ควรเก็บในเตาอบนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซาก แต่โดยเฉลี่ยแล้ว 300 ถึง 500 กรัมจะถูกจัดทำใน 20 นาทีจาก 500 ถึง 700 กรัมใน 30 นาที เวลาที่ระบุคือเวลาทำอาหารที่ 180 องศา

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าปลาแมคเคอเรลในฟอยล์นั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่าถ้าทำห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง กลิ่นของเปลือกสีน้ำตาลทองจะกระตุ้นความอยากอาหารของสมาชิกในครอบครัวแม้กระทั่งเด็กเล็ก ๆ ที่ไม่ชอบอาหารปลา