ต้องใช้บรอกโคลีในปริมาณเท่าไร

บร็อคโคลี่เป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ในรัสเซียมันไม่ธรรมดามาก อาจเป็นเพราะราคาของมันนั้นสูงกว่าราคาของผิวขาวธรรมดาหรือทุกคนรู้วิธีปรุงอาหารอย่างถูกต้องและอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบรอกโคลี

กะหล่ำปลีสีเขียวมรกตนี้มีลักษณะคล้ายดอกกะหล่ำ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยช่อดอกกดแน่นกับแต่ละอื่น ๆ บร็อคโคลี่มีวิตามิน A, B, C และ E องค์ประกอบการติดตามและที่สำคัญที่สุดคือโปรตีนจากพืชและกรดอะมิโนที่จำเป็น จากสารประกอบแร่ในนั้นคุณสามารถหาเหล็กโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมทองแดงทองแดงแมกนีเซียมโบรอนโครเมียมและไอโอดีน นอกจากนี้กรดโฟลิกโคลีนเมธิโอนีนและไรโบฟลาวินยังมีอยู่ในองค์ประกอบ

เส้นใยที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีนี้มีผลประโยชน์ในการเคลื่อนไหวของลำไส้การใช้งานปกติของมันคือการป้องกันที่ดีของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังพบสาร sulforaphane และ mirosinases ซึ่งมีทั้งฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้าน ดังนั้นการใช้บรอคโคลีก็เป็นวิธีป้องกันมะเร็งได้เช่นกัน เห็นได้ชัดว่ามันเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างการรักษาความร้อนและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยได้ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้เพื่อรักษาประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมนี้