เกรปฟรุ้ต - ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีเนื้อฉ่ำของสีแดง, ชมพูหรือสีขาว ในรูปร่างและรสชาติของมันดูเหมือนส้ม แต่ไม่เหมือนหลังมีความขมเล็กน้อย เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและคุณสมบัติพิเศษส้มโอมักจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลาย
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/09/skolko-kalorij-v-grejpfrute.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส้มโอ
ไม่น่าแปลกใจนักโภชนาการแนะนำส้มโอให้กับผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษ ดังนั้นจำนวนแคลอรี่ที่มีในผลไม้นี้? เนื้อหาแคลอรี่ของส้มโอมีขนาดเล็กมากและมีปริมาณเพียง 39 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในเวลาเดียวกันมันมีไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเล็กน้อย และยังมีเส้นใยสารระเหยกรดอินทรีย์และน้ำตาลธรรมชาติ
ด้วยการรักษาความร้อนเป็นเวลานานเกรปฟรุ้ตสูญเสียวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้สด
เกรปฟรุ้ตยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ วิตามินซีมีวิตามินซีสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีเบต้าแคโรทีนวิตามินบีวิตามินเออีและพีพี ของแร่ธาตุในผลไม้เหล่านี้ไอโอดีนเหล็กแคลเซียมและโพแทสเซียมแมงกานีสโซเดียมสังกะสีโคบอลต์ฟลูออรีนแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสมีอยู่
น้ำมันหอมระเหยคาร์โบไฮเดรตและเพคตินมีบทบาทพิเศษในเกรพฟรุตช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้