ช็อคโกแลตและชีสเค้กกาแฟ

ใครบอกว่าเช้าไม่ดี เริ่มด้วยช็อคโกแลตแสนอร่อยและชีสเค้กกาแฟเพื่อเติมพลังและอารมณ์ดีของคุณตลอดทั้งวัน! ชีสเค้กกับช็อคโกแลตและกาแฟรสเข้มข้น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำตาล 1 แก้ว

• - ชีสกระท่อม 800 กรัม

• - คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ 300 กรัม

• - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

• - เนย 60 กรัม

• - กาแฟสำเร็จรูป 20 กรัม

• - 3 ไข่

• - 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

• - วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

บดคุกกี้ช็อคโกแลตในชามปั่นเพิ่มเนยละลายเปิดเครื่องปั่นสองสามวินาที - คุณจะได้รับเศษขนมปังที่เปียก ปิดฝาถาดอบด้วยกระดาษรองให้กระจายคุกกี้ที่ด้านล่างของจานแล้วบีบให้เข้ากันดี

2

เตรียมไส้: บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลในชามปั่นจนเนียนใส่ไข่ทีละฟองหลังจากตีแต่ละครั้ง ถัดไปส่งสารสกัดวานิลลาด้วยแป้งข้าวโพด เปิดเครื่องปั่นอีกครั้งสองสามวินาทีคุณควรมีมวลที่นุ่มนวลโดยไม่ต้องเป็นก้อน แยก 1/3 ของมวล

3

ละลายช็อคโกแลตเข้มในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟเพิ่มไปที่ 2/3 ของมวลเต้าหู้เพิ่มกาแฟสำเร็จรูปที่นั่นบดจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

4

ใส่มวลช็อกโกแลตในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้านบนของเศษคุกกี้ จัดวางมวลเต้าหู้สีขาวที่ด้านบน ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบและให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิ 180 องศา

5

อย่าลืมวางภาชนะน้ำไว้บนชั้นล่างของเตาอบ! อบชีสเค้กช็อคโกแลตและกาแฟประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นใส่ชีสเค้กทั้งคืนในตู้เย็นและในตอนเช้าให้บริการอาหารเช้าพร้อมกาแฟถ้วยชาหรือนมสักแก้ว