ประวัติของสลัดซีซาร์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับจักรพรรดิจูเลียสซีซาร์ผู้ยิ่งใหญ่ จานเป็นชื่อของมันต่อผู้ปรุงอาหารและภัตตาคาร Caesar Cardini ผู้แต่งอาหารจานนี้ Cardini อาศัยอยู่ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 ในเมือง Tijuana (เม็กซิโก) วันนี้มีหลายสูตรให้เลือกสำหรับสลัดนี้จากง่ายไปจนถึงซับซ้อนที่สุด แต่รากฐานก็ยังเหมือนเดิม - ขนมปังขาว, ผักกาดหอม, ชีสและน้ำมันมะกอก
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/01/samij-prostoj-recept-salata-cezar.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรซีซาร์แบบง่าย
- ใบผักกาดหอม romaine - 1 พวงใหญ่;
- ขนมปังก้อนหรือขนมปังขาวสด - 3 ชิ้น
- ชีสแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Parmesan - 40 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- เลมอน - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส