สูตรไอศกรีมโฮมเมดที่ผิดปกติมากที่สุด

เมื่อคุณต้องการสิ่งใหม่และแปลกประหลาดก็ถึงเวลาที่จะปรนนิบัติต่อมรับรสของคุณและหันหน้าเข้าหาฤดูร้อนที่คุณโปรดปราน - ไอศกรีม

เลือกสูตรของคุณ

เนื่องจากเทรนด์เป็นสิ่งที่ผิดปกติและฟุ่มเฟือยที่สุดคุณสามารถแปลกใจที่เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยสูตรไอศกรีมโฮมเมดแปลก ๆ ได้อย่างรวดเร็ว

ไอศกรีมรสเผ็ด

เพื่อเตรียมความพร้อมของหวานเผ็ดคุณต้องใช้ครีม 33% - 0.4 ลิตร, นมไขมัน - 0.5 ลิตร, พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา, โคลงสำหรับไอศครีม - 5 กรัม, น้ำตาลทราย - 50 กรัม, น้ำเชื่อมกลูโคส 150 มล.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทฐานสำหรับไอศครีมลงในกระทะและนำไปต้ม ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วกรองและแช่ส่วนผสมในเครื่องทำไอศกรีม เราเตรียมไอศกรีมโฮมเมดดั้งเดิมตามคำแนะนำแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ซันเดย์กับถั่วเขียว

เพื่อให้ได้ไอศกรีมดั้งเดิมคุณจำเป็นต้องนำถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง - 0.3 กิโลกรัม, ครีม 33% - 200 มล., น้ำเชื่อมกลูโคส - 60 กรัม, น้ำตาลทราย - 50 กรัม, น้ำดื่ม - 140 กรัมและแผ่นเจลาติน - 6 กรัม.

นำน้ำหวานกับถั่วมาต้มแล้วผสมกับน้ำเชื่อมครีมและเจลาตินที่เปียกโชก ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและใส่ในเครื่องทำไอศครีม หลังจากกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ให้นำไอศกรีมออกแช่ในตู้เย็นสองชั่วโมง

Sorrel sorbet

องค์ประกอบของขนมหวานประกอบด้วยใบสีน้ำตาล - 0.2 กก., น้ำเชื่อมกลูโคส - 100 มล. และน้ำผลไม้ 1 แก้วที่ไม่มีกาก

สีน้ำตาลบดและผสมกับส่วนที่เหลือขององค์ประกอบ ส่งมวลที่ได้ไปยังผู้ผลิตไอศครีมและหลังจากกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ให้ใส่ไอศกรีมลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ไอศกรีมโยเกิร์ต Spiced

ในการเตรียมไอศครีมโฮมเมดที่อ่อนโยนคุณจะต้องมีกล้วยขนาดกลาง 2 ลูก, โยเกิร์ต - 100 มล., น้ำตาลทรายขาว - 2 ช้อนโต๊ะ l. ถั่วใดก็ได้ - 15 กรัม, เหล้ารัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. และพื้นกระวานกับอบเชยเพื่อลิ้มรส

เอาชนะกล้วยแช่แข็งด้วยเครื่องเทศเหล้ารัมและโยเกิร์ตในเครื่องปั่น โรยไอศครีมสำเร็จรูปด้วยถั่วสับ