เพื่อให้สลัดอาหารเป็นพื้นฐานของมันคือการทำผักสมุนไพร หากสูตรใช้เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลพวกเขาจะต้องต้มหรืออบไม่ใช่ทอด ควรปรุงซอสที่มีแคลอรี่ต่ำจากน้ำมันครีมเปรี้ยวไขมันต่ำน้ำส้มโยเกิร์ตธรรมชาติ
เลือกสูตรของคุณ
น้ำส้มสายชูอาหาร
ส่วนผสม:
- beets - 280-300 กรัม
- แครอท - 280-300 กรัม
- ถั่ว - 120-140 กรัม
- ถั่วเขียว (อาหารกระป๋อง) - 120-140 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเครื่องเทศสมุนไพรใด ๆ - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ห่อหัวผักกาดในผิวหนังในแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ นำเข้าอบในเตาอบจนนิ่ม การเตรียมความพร้อมของผักสามารถตรวจสอบได้โดยตรงผ่านการเคลือบด้วยมีดคม
ปรุงแครอทและถั่วจนกระทั่งนิ่ม พืชตระกูลถั่วสามารถใช้ในรูปแบบกระป๋อง ทั้งถั่วสีขาวและสีแดงจะทำ เทน้ำหมักจากถั่ว ตากให้แห้งบนกระชอน
ตัดแครอทที่เสร็จแล้วให้เป็นลูกบาศก์ขนาดกลางที่เรียบร้อย ยังบดหัวผักกาดเย็น ผสมทุกอย่างกับถั่วและถั่ว
สำหรับการปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงให้ส่งเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานเกลือละเอียดและผักชี (หัวหอมสีเขียวตกแต่งจานเสร็จมาก) หลังถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส สีเขียวเป็นส่วนประกอบทางเลือกในสลัด เทองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเป็นของว่าง
สลัดชีส
ส่วนผสม:
- มอสซาเรลล่า - 180-200 กรัม
- ใบโหระพาสด - 1 พวง;
- มะเขือเทศ - 600-650 กรัม
- น้ำมันมะกอก - ครึ่งลิตร
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- มะนาว / มะนาว - 1 ชิ้น;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ดธัญพืช - 2 ช้อนขนม
เตรียม:
คุณต้องเริ่มขั้นตอนการเตรียมสลัดเบา ๆ พร้อมน้ำสลัดมัสตาร์ดที่มีกลิ่นหอม บีบส้มขนาดเล็ก (มันไม่สำคัญ - มะนาวหรือมะนาว) ลงในชาม เลือกจากกระดูกทั้งหมดที่สดใหม่อย่างระมัดระวัง - แม้แต่ที่เล็กที่สุด เพิ่มมัสตาร์ดลงไป คุณสามารถเลือกที่จะลิ้มรสและหวานและเผ็ดมาก ผสมกับทุกอย่างจนเนียน
ส่งเครื่องเทศใด ๆ ไปยังองค์ประกอบที่เกิดขึ้น โดยปกติแล้วพริกไทยดำป่นก็เพียงพอแล้ว บีบในซอสและกระเทียม จำนวนสามารถลดหรือเพิ่มตามความชอบของคุณ ปัดเบา ๆ เทส่วนผสมลงในขวดครึ่งลิตรด้วยน้ำมัน ปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิด เขย่า ใส่ในเย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง เขย่าขวดก่อนใช้
สำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยคุณต้องลองเลือกมะเขือเทศที่สุกหวานฉ่ำ ตัดพวกเขาเป็นชิ้นสุ่มขนาดกลาง น้ำผลไม้ซึ่งปรากฏในระหว่างการบดสามารถนำมาใช้เป็นนอกเหนือจากการแต่งกาย ลูกเต๋าชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อให้รู้สึกชัดเจนในจาน
ฉีกใบโหระพาล้างแล้วให้แห้งด้วยมือของคุณโดยตรง ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ เกลือทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวเทซอสจากขวด น้ำสลัดที่เหลือสามารถใช้ทำสลัดได้ มันมีกลิ่นหอมอร่อยแคลอรี่ต่ำ
สลัด "สี"
ส่วนผสม:
- เฟต้า (ชีส) - 180-200 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2-4 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2-3 ชิ้น (สีที่ต่างกัน);
- หัวหอมแดง - 1 หัว;
- มะนาว - lobule;
- เกลือและเครื่องปรุงรสของโหระพาบด, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง, พริกสี - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ล้างผักทั้งหมดที่ประกาศในสูตรด้วยน้ำไหล บดแตงกวาเป็นวงกลม, ชีส, มะเขือเทศ, พริกที่มีสีต่างกัน (เช่นแดง, เหลืองส้ม) ในลูกบาศก์, หัวหอมแดงในครึ่งวง / แหวน ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามทั่วไป
ทรีทเม้นอาหารลดน้ำหนักนี้ไม่ต้องปรุง มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะโรยด้วยเครื่องเทศทั้งหมดที่ประกาศเพิ่มเกลือและโรยด้วยน้ำส้ม ก่อนที่จะนำตัวอย่างคุณควรให้อาหารเล็กน้อยยืนยันว่าส่วนประกอบทั้งหมด "ทำความรู้จัก" และแลกเปลี่ยนกลิ่น
สแน็คกับถั่วและลูกพรุน
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 380-400 กรัม
- ลูกพรุน (แห้ง) - 80-100 กรัม
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 40-60 กรัม
- ครีมไขมันต่ำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเครื่องเทศน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ล้างมือให้สะอาดกับผลไม้เล็ก ๆ แต่ละลูก หลังจากนั้นเติมน้ำอุ่นและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อย่าใช้น้ำเดือดมิฉะนั้นผลไม้แห้งจะทำให้น้ำสลัดเดือด ทิ้งผลิตภัณฑ์นึ่งบนตะแกรงและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก สับผลไม้เล็ก ๆ อย่างประณีต
บีทในวิธีที่สะดวกในการปรุงอาหารจนนุ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันสามารถอบในเตาห่อในกระดาษฟอยล์หรือต้ม ปอกเปลือกพืชที่ปลูกเสร็จแล้วบดด้วยเครื่องขูดหยาบ สับถั่วด้วยมีดที่คมชัดหรือกระบวนการในหัวฉีดพิเศษปั่น
รวมในอาหารจานลึกที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มทรายเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังมีครีมเปรี้ยว, kefir หนาหรือโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่หวาน คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมที่แห้งหรือสดลงไป
ของบวบ
ส่วนผสม:
- บวบเล็ก - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1/3 พวง (เกรดใดก็ได้);
- มะนาว / มะนาว - ครึ่ง
- มัสตาร์ด (ปกติหรือดีชง) - ครึ่งช้อนเล็ก
- น้ำมันมะกอก - ¼ st;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนเล็ก ๆ
- เกลือและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
หากคุณหาผักเล็ก ๆ ได้คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก ขนาดที่เหมาะสมของบวบนั้นใหญ่กว่าแตงกวาขนาดใหญ่เล็กน้อย โดยวิธีการที่เหมาะสมสำหรับสลัดและบวบ ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
สับบวบที่เตรียมไว้ด้วยฟางยาวบาง ๆ การตัดผักจะช่วยให้งานของคุณง่ายขึ้น หากพนักงานต้อนรับไม่มีในสต็อกจะมีดธรรมดาทำ ใส่เกลือขนาดใหญ่ลงไปในฟางที่ผสมไว้ ขันชามด้วยฟิล์มบวบเค็มลบในเย็นประมาณ 60-70 นาที
สำหรับการแต่งตัวผสมมัสตาร์ดกานพลูกระเทียมบดในชาม หลังสามารถนำมาจาก 1 ถึง 4 ชิ้น บีบส่วนผสมของน้ำส้ม หากจำเป็นให้เทลงในมวลด้วยตะแกรงเพื่อกำจัดกระดูก หลังจากน้ำมันเพิ่มน้ำมัน ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นซอสถั่วเหลือง ที่ดีที่สุดคือการเลือกผลิตภัณฑ์คลาสสิกที่มีความสอดคล้องของเหลว
นำสควอชออกจากที่เย็น กดด้วยมือของคุณ เพิ่มผักสับให้กับพวกเขา นอกจากผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้ผักชี เทน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมทั้งหมด ให้เครื่องดื่มเพื่อใส่อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง โอนสลัดผักเป็นจานที่สวยงามและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับอกไก่ต้มหรือจานแคลอรี่ต่ำอื่น ๆ ของเนื้อสัตว์ปีก
สลัด "ปัด" (หรือ "แปรง")
ส่วนผสม:
- beets, แครอท, apple - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอกเกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
เพื่อให้ขนมมีส่วนร่วมในการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายจริงๆส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องใช้วัตถุดิบ ปอกเปลือกหัวผักกาดและแครอท ปล่อยให้แอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาเฉพาะกล่องใส่เมล็ดออก
ถูผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ ผสมส่วนประกอบเพิ่มเกลือและน้ำมันเท
สลัดนี้ไม่เพียง แต่เร่งกระบวนการลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยล้างลำไส้
อาหารเรียกน้ำย่อยไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่งและพริกไทยหวานทุกสี - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ตแบบไม่หวานธรรมชาติ - 1 แก้วเต็ม
- คื่นฉ่ายก้านใบ - 3 ก้านใบ;
- ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำส้มสายชู (คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลไวน์) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมสีเขียวผักชี - 2 ช่อ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ล้างไก่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเค็มเล็กน้อย ปรุงอาหารจนไวท์เทนนิ่ง เทน้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวลงไปในกระทะแล้วเคี่ยวไก่ด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 6-7 นาที
พริกไทยเพื่อกำจัดเมล็ด หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สีเหลืองหรือสีส้มเพื่อให้ผักเพิ่มสีสันสดใสให้สลัด
ปอกเปลือกและสับรากผักชีฝรั่งด้วยกระต่ายขูดหยาบ บีบชิปที่เกิดจากของเหลวส่วนเกินเพื่อให้การรักษาไม่กลายเป็นน้ำเกินไป แต่อย่ากระตือรือร้นจนเกินไป ชิปไม่ควรแห้งในสลัดเช่นนี้ความชุ่มฉ่ำเป็นสิ่งสำคัญ ก้านคื่นฉ่ายจะต้องถูกตัดโดยพลการ ส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมด - ผสม
สำหรับการแต่งตัวคุณต้องใส่เกลือโยเกิร์ตและใส่ผักสับลงไป เทการรักษาของเธอ เสริฟจานทันที มันเหมาะสำหรับตารางงานรื่นเริง
กับปลาเค็มแดงเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ผสมสลัด - 180-200 กรัม
- ปลาเค็มเล็กน้อย - 120-150 กรัม
- มะนาว / มะนาว - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยน้ำมัน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
สำหรับจานแคลอรี่ต่ำคุณสามารถใช้สลัดผักสดหรือสลัดผสมเท่านั้น ใบทั้งหมดจะต้องแยกออกจากกันล้างให้สะอาดและแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถพับใบไม้ในผ้าห้องครัวบิดพวกเขา ถัดไป - ส่งผักที่เตรียมไว้ไปยังชามสลัดขนาดใหญ่ก่อนหน้านี้ฉีกด้วยมือโดยตรง
บีบน้ำจากส้มที่เลือก กรองและเทลงในภาชนะที่มีฝาปิด เพิ่มน้ำมันเกลือพริกไทย หลังถูกบดที่ดีที่สุดก่อนการใช้งาน ในกรณีนี้รสชาติของมันจะสว่างขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ปิดภาชนะด้วยส่วนประกอบทั้งหมดของซอส เขย่าขวดให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนประกอบทั้งหมดของซอส หากเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เกิดความสม่ำเสมอในวิธีนี้คุณสามารถใช้ปัดขนาดเล็กได้
ตัดปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งปลาแซลมอนและปลาเทราท์จะทำ ส่งผลที่เป็นชิ้นลงในชามสลัด โรยทุกอย่างด้วยซอสที่เกิด ให้บริการของว่างดั้งเดิมสำหรับมื้อเย็นทันที มันจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อค่ำหรืออาหารว่างแสนอร่อยในระหว่างการรับประทานอาหาร