สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - จานปีใหม่ประจำชาติ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ คุณสามารถปรุงอาหารสลัดตามสูตรคลาสสิกหรือคุณสามารถปรุงอาหารตามต้นฉบับด้วยการเพิ่มเห็ด รสชาติจากนี้จะไม่ประสบ แต่ปรับปรุงเท่านั้น จากส่วนผสมที่ระบุไว้คุณจะได้รับสลัด 2 มื้อ เวลาทำอาหาร 30 นาที
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- •เนื้อปลาเฮอริ่ง - 400 กรัม
- •หัวหอม
- •น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ
- •เห็ดแชมปิญอง - 0.5 กก
- •มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- •แครอท - 3 ชิ้น
- •หัวผักกาดขนาดใหญ่
- •มายองเนส - 100 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มมันฝรั่งสองแครอทและหัวบีท
2
ล้างและบดแครอทที่เหลืออยู่
3
สับหัวหอมทอดและเห็ด
4
ผสมแครอทหัวหอมและเห็ด ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
5
ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกและสับ
6
วางวงแหวนสำหรับทำอาหารบนจานที่สวยงาม
7
วางมันฝรั่งลงบนแฮร์ริ่ง กระจายด้วยมายองเนส
8
ใส่มันฝรั่งสับหัวหอมใหญ่และเห็ด
9
ที่ด้านบนของคาเวียร์ใส่แครอทต้มแล้วหัวผักกาด
10
มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะบีบแต่ละชั้นมิฉะนั้นสลัดจะไม่ทำให้รูปร่างดี
11
เอาแหวนออกและตกแต่งสลัดกับเห็ดชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งไข่ต้มขูดหรือสมุนไพรสด