สลัดก้านแฮมและพาร์เมซานโบราโก

Borago เป็นสมุนไพรแตงกวาใบอ่อนมักใช้ในการปรุงอาหาร แต่สามารถใช้ลำต้นพวกเขาจะไม่อร่อยน้อยให้อาหารรสชาติดั้งเดิม ก้าน Borago จะต้องได้รับการทำความสะอาดและต้มมิฉะนั้นจะแข็ง ในสลัดคุณจะต้องชอบโน้ตหัวหอมแตงกวาที่ไม่สร้างความรำคาญ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ลำต้นของ Borago ยาว 6 อัน

• - ผสมสลัด 200 กรัม

• - แฮมต้ม 200 กรัม

• - 50 กรัมพาร์มีซาน;

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว

• - สมุนไพรบด 1 ช้อนชา

• - พริกไทยดำเกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ลอกก้าน borago เอาเปลือกสีเขียวเข้มด้านบนออก ตัดก้านแต่ละอันออกเป็นสี่ส่วนเติมด้วยน้ำเดือดวางบนเตา หลังจากเดือดลดความร้อนปรุงอาหารลำต้นประมาณสิบห้านาทีจนกว่าพวกเขาจะอ่อน โยนโบโรโกเป็นกระชอนหั่นเป็นเส้น

2

ฟางแฮม ล้างผักกาดหอมใบไม้แห้งฉีกด้วยมือของคุณ

3

คลุกเคล้ากับแฮมแฮมโบราโกใส่จาน

4

เตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปัดนิดหน่อย

5

เทน้ำสลัดโรยด้วยพาร์เมซานชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยสมุนไพรแห้ง