สลัดอาหารทะเลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สลัดเบาและสวยงามตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงจะเป็นการตกแต่งของตารางเทศกาลและจะสามารถทำให้ผู้เข้าพักได้ลิ้มรสดั้งเดิมของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อปู 200 กรัม
- - 3 ไข่
- - ปลาหมึก 200 กรัม
- - กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5-6 แผ่น
- - ชีสหนัก 150 กรัม
- - มายองเนส
- - คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
- - คาเวียร์โปรตีนดำ 100 กรัม
- - สีเขียวสำหรับเครื่องประดับ
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มไข่สามฟองจนสุกเย็นและปอกเปลือก ปลาหมึกปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยปล่อยให้เย็น ล้างสลัดปักกิ่งห้าถึงหกแผ่นแล้วซับให้แห้ง
2
ใส่สลัดซีฟู้ดชั้นหนึ่งลงในจานกลมเตี้ย เมื่อต้องการทำเช่นนี้บดเนื้อหาของเนื้อปูหนึ่งชุด หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส ทิ้งลายเส้นบาง ๆ ไว้บนของตกแต่ง
3
ถูไข่แดงลงในเครื่องขูดที่ดีวางบนเนื้อปู
4
ตัดปลาหมึกเป็นก้อนเล็ก ๆ วางเลเยอร์ที่สามออกมาแช่มายองเนส
5
สับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ และเพิ่มลงในสลัดทำซ้ำการกระทำด้วยมายองเนส
6
บนกระต่ายขูดหยาบ, ขูดชีส, จากนั้นไข่ขาวและวางบนชั้น, ไขมันของพวกเขาด้วยมายองเนส ไข่แดงและกระรอกสามารถใช้มีดบดได้ถ้ามันสะดวกกว่า
7
ตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงและสีดำ, ชิ้นเนื้อปู, มายองเนส, สมุนไพร
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากจานมีขนาดเล็กและหนาแล้วมายองเนสก็สามารถนวดลงไปในเนื้อหาก่อนแล้วจึงจัดวาง เพื่อให้สลัดได้ดีขึ้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แต่อย่าใส่มายองเนสจำนวนมากและทิ้งจานไว้ในตู้เย็นมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดการรั่วไหลได้
มันจะดีกว่าที่จะซื้อคาเวียร์สีดำซึ่งทำจากโปรตีนและไม่ใช่ของสาหร่ายทะเล มันมีรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่า