สลัดเบิร์ชสีขาว

สลัด "ไวท์เบิร์ช" สามารถออกได้หลากหลายวิธี ต้นเบิร์ชดั้งเดิมหรือเลียนแบบเปลือกไม้ขาวดำ - ตัวเลือกใด ๆ จะกลายเป็นการตกแต่งแบบดั้งเดิมของตาราง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไก่ 200 กรัม

• - แตงกวาขนาดเล็ก 2 อัน

• - หัวหอม 1 หัว

• - วอลนัทบางส่วน

• - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด

• - น้ำมันมะกอก

• - น้ำมันพืช

• - เห็ดดอง 50 กรัม (แชมปิญองหรือเห็ดน้ำผึ้ง)

• - น้ำมะนาว

• - มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

• - พริกไทยป่นดำ

• - เกลือ

• - กระเทียม 1 กลีบ

• - ผักชีฝรั่ง

• - 1 รากผักชีฝรั่ง

• - 2 ไข่

• - ลูกพรุน

• - ชีสขูด 50 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มไก่จนนิ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ

2

บดแตงกวารากผักชีฝรั่งและลูกพรุน ต้มไข่ให้ละเอียด ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ

3

เตรียมซอสน้ำสลัด ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา ผสมน้ำมะนาวสองสามหยดกับเกลือเพื่อลิ้มรส ในการเพิ่มเครื่องเทศลงในจานให้ใส่กระเทียมสับลงไปในส่วนผสม

4

ในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชทอดเห็ดและหัวหอมสับจนละเอียด

5

วางในชามสลัดในชั้น: เห็ดผัดกับหัวหอม, ไก่, ชั้นแต่งตัว, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, ไข่และชีสขูด จบองค์ประกอบด้วยชั้นที่สองของการแต่งกาย จากมายองเนสคุณสามารถเลียนแบบลำต้นของต้นเบิร์ชใช้ผักชีฝรั่งสำหรับทำใบสีเขียว ลูกพรุนใช้สำหรับลายเส้นสีดำบนลำตัว

ให้ความสนใจ

ไม่สามารถต้มเนื้อไก่ได้ แต่ผัดกับเห็ดและหัวหอม เนื้อจะฉ่ำมากขึ้น

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เลเยอร์สลัดสามารถเปลี่ยนแปลงและเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นในกระบวนการปรุงอาหารเห็ดสามารถทอดในครีมและเมื่อปรุงอาหารให้ใช้เห็ดทั้งหมดหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ โดยการแสดงจินตนาการคุณสามารถสร้างองค์ประกอบการทำอาหารทั้งหมด