ม้วนมะเขือและพริกไทย

มะเขือยาวและพริกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่มักใช้ในการเตรียมอาหารประจำวันและเทศกาล จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารพายหลักสูตรที่หนึ่งและสอง Casseroles และของว่างหลากหลายรวมถึงมินิโรลแสนอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
• - พริกหวาน 4 อัน (2 สีเหลืองและ 2 สีแดง)

• - มะเขือยาวปานกลาง

• - น้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศกระป๋อง - 150 มล.

• - มะกอกหลุม - 150 กรัม

• - ช้อนเปอร์

• - น้ำมันมะกอก

• - เกลือพริกไทยและใบโหระพาแห้งและออริกาโน่

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ นำไปใส่กระชอนเกลือและผสม เราวางจานที่มีสินค้าอยู่ด้านบนและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ในช่วงเวลานี้แก้วมีของเหลวส่วนเกิน

2

หล่อลื่นพริกไทยด้วยน้ำมันและโรยบนแผ่นอบ เราใส่ในเตาอบที่อุ่นที่สุดหรือใต้เตาอุ่นนำเข้าอบจนมีผิวสีแทนปรากฏขึ้น โอนไปยังถุงปิดผนึกประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นเราทำการล้างพริกจากเปลือกก้านและเมล็ด หั่นพริกไทยแต่ละส่วนออกเป็น 3-4 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาด)

3

ในกระทะร้อนน้ำมันมะเขือยาวด้วยผ้าขนหนูกระดาษและทอดจนกว่ามันจะเป็นสีดอกกุหลาบที่สวยงาม ในเวลานี้บดเคเปอร์และมะกอก

4

เพิ่มซอสมะเขือเทศเคเปอร์มะกอกเกลือพริกไทยและสมุนไพรลงในหม้อมะเขือ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง

5

กระจายไส้เย็นด้วยช้อนบนแถบของพริกไทยห่อพวกเขาและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือเสียบ เราให้บริการม้วนเย็น