ม้วนด้วยปลาแซลมอนและสมุนไพร

อาหารว่างวันหยุดสุดหรูเป็นม้วนกับปลาแซลมอนและสมุนไพร ต้นฉบับ, ผิดปกติ, มีรูพรุน, ละเอียดอ่อน - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้ด้วยความมั่นใจเกี่ยวกับจานนี้ เค้กนิ่มเนื้อปลาไส้มีรสครีมเปรี้ยว จานนี้มักจะกินก่อน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ครีม - 150 กรัม

• - ไข่ขาว - 3 ชิ้น;

• - ผักชีฝรั่ง - 60 กรัม

• - ไข่แดง - 3 ชิ้น;

• - แป้งสาลี - 25 กรัม

• - พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา;

• - ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม

• - ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม

• - Parmesan - 60 กรัม

• - นม - 175 มล.;

• - เนย - 25 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ละลายเนยในกระทะ จากนั้นเพิ่มแป้งลงในเนยและผสมกับการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วด้วยพา เทนมสดจำนวนหนึ่งจากนั้นในขณะที่กวนนำมวลให้ข้นผ่านความร้อนต่ำ เมื่อหนาให้ลบออกจากความร้อน

2

เพิ่มพาร์เมซานขูดละเอียด, ไข่แดงและผสมให้เข้ากัน เพิ่มสีเขียวสับละเอียดเพื่อผสมและผสมอีกครั้ง

3

ชักกระรอกให้เป็นโฟมแรง ๆ ค่อยๆผสมโปรตีนและมวลชีส ผสมเบา ๆ

4

คลุมกระทะด้วยกระดาษม้วนเทมวลที่เตรียมไว้ลงไป เปิดเตาอบที่ 180oC และวางแผ่นอบด้านในอบประมาณ 15 นาที ในขณะที่อบให้สับแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5

ผสมผักใบเขียวครีมและปลาแซลมอนเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส เอากะทะออกจากเตา ปล่อยให้เค้กเย็นลง โรยเปลือกด้วยชีสขูด

6

กระจายปลากรอกอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งเค้ก ค่อยๆม้วนเค้กเป็นม้วนแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มันอยู่ด้วยกันได้ดีขึ้น เสิร์ฟม้วนปลาแซลมอนพร้อมกับสมุนไพรลงในโต๊ะหั่นเป็นส่วน ๆ