ปลาและผักน้ำซุปข้นปลาของฉัน

ถ้าจานตกแต่งอย่างสวยงามแล้วมันจะดูน่ารับประทานมากขึ้น ด้วยวิธีนี้คุณแม่หลายคนดึงดูดความสนใจของเด็กในเรื่องอาหาร และผู้ใหญ่ก็มีความสนุกในการกินไม่เพียง แต่อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ยังสวยงาม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เครื่องปั่น

• - ปลาทะเล 200 กรัม

• - มันฝรั่ง 4 ชิ้น;

• - แครอท 2-3 ชิ้น;

• - เนย 40 กรัม

• - นม 20 มล.

• - เกลือ 0.5 ช้อนชา

• - ถั่วเขียวสด 1/4 ถ้วย

• - หอมแดง

• - ผักชีฝรั่ง

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกมันฝรั่งและแครอทและปรุงอาหารจนครึ่งพร้อมไม่เกิน 10 นาที เกลือผัก

2

ล้างเนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ผัก ปรุงอาหารด้วยกันประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและทิ้งแครอทไว้หนึ่งตัวเพื่อประดับ

3

ต้มถั่วเขียวต้มประมาณ 15-20 นาที สะเด็ดน้ำ เอาชนะแครอทมันฝรั่งและปลาด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยส้อม คุณควรจะได้ปั่น ในตอนท้ายเพิ่มนมและเนย

4

ใส่มันฝรั่งบดลงในจานเพื่อให้รูปร่างของปลา ตัดแครอทที่วางเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่แครอทลงบนมันฝรั่งบดในรูปแบบของเกล็ด กระจายถั่วเขียวต้มรอบ ๆ ตกแต่งจานด้วยหอมแดงและผักชี

ให้ความสนใจ

ในมันฝรั่งบด, บวบ, ดอกกะหล่ำและหัวหอมสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้แทนนมคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือครีมหนัก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากมันฝรั่งบดข้นให้ใส่นมลงไปเพื่อเจือจาง ในการตกแต่งจานถั่วกระป๋องก็เหมาะสมเช่นกัน