ชักสูตรคุกกี้

คุกกี้เป็นขนมแสนอร่อยสำหรับทุกวัยโดยเฉพาะถ้าทำที่บ้านและด้วยความรัก การอบกลับบ้านไม่เพียงแค่อิ่มตัวเท่านั้น แต่ยังทำให้จิตใจและร่างกายสงบด้วยกลิ่นหอมของใจกว้างให้ความรู้สึกสบายและดูแล ในเวลาเดียวกันมันไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมมันก็พอที่จะรู้สูตรคุกกี้อย่างเร่งด่วน

เลือกสูตรของคุณ

Shortbread คุกกี้ขนมชนิดร่วน

ส่วนผสม:

- 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;

- เนย 200 กรัม

- ไข่แดงไก่ 2 ลูก

- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

พยายามที่จะเร่งกระบวนการอย่าละลายเนยในไมโครเวฟมิฉะนั้นแป้งจะกลายเป็นเลี่ยนมาก มันไม่พึงปรารถนาที่จะเปลี่ยนน้ำตาลทรายด้วยผงมันจะไม่ละลายและมันจะไม่พึงประสงค์ที่จะบดบนฟัน

นุ่มเนยที่อุณหภูมิห้อง ผสมอย่างรวดเร็วกับแป้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนได้ crumbs เทไข่แดงลงในมวลนี้เทน้ำตาลผงและนวดทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน แป้งขนมปังชอร์ตเบรดควรนิ่มและพลาสติกมาก ม้วนเป็นเค้กแล้วหั่นเป็นก้อนหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือตัดคุกกี้ออกโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ

เปิดเตาอบที่ 180oC วางคุกกี้ลงบนกระดาษรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าเตาอบใน 15 นาทีจากนั้นให้เย็นเล็กน้อยแยกจากแผ่นหนังเบา ๆ โดยใช้มีดปลายแหลมแล้ววางขนมบนจาน เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วปรุงรสหากต้องการหรือเคลือบด้วยสารเคลือบที่อร่อย