"Yanpechu Miyekkuk" - ซุปเกาหลีเก๋, มีคุณค่าทางโภชนาการ, ย่อยง่ายและมีประโยชน์สำหรับตัวเลข คุณสามารถป้อนซุปในอาหารประจำวันของคนที่กำลังต่อสู้กับน้ำหนักตัวมากเกินไป
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - กะหล่ำปลีสีขาว - 500 กรัม
- - Wakame - 0.5 ถ้วย
- - น้ำ - 1 ลิตร
- - ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- - เต้าหู้ชีส - 150 กรัม
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากใบด้านบนหั่นบาง ๆ ใส่ในกระทะเทน้ำมันพืช ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันพืชสกัดเย็นจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการขัดเกลาและไม่ทำให้เกิดกลิ่น เป็นการดีมากที่จะเลือกน้ำมันงาสำหรับทำซุปสไตล์เกาหลีซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสถั่วเหลืองและให้รสชาติแบบเอเชีย
ควรปิดฝาหม้อโดยใช้ฝาปิดและกะหล่ำปลีตุ๋นในไฟที่เงียบและบางครั้งก็เอาฝาออกแล้วกวนต่อจนกะหล่ำปลีนิ่ม
2
บดวาคาเมะในเครื่องบดกาแฟเพื่อทำแป้ง ผู้ที่คุ้นเคยกับรสชาติของสาหร่ายสีน้ำตาลสามารถข้ามขั้นตอนนี้ ใส่ผงที่ได้จากการผัดลงในกะหล่ำปลีใส่เต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในที่เดียวกันเติมน้ำและซีอิ๊วขาว คุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนได้ถ้าต้องการ นี่ไม่ใช่ส่วนประกอบที่จำเป็น แต่พอดีในจานนี้ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณสามนาที คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือซีอิ๊วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
3
รอให้ซุปอยู่ใต้ฝาประมาณ 5-10 นาที ซุปดี "Yanpechu Miyekkuk" ทั้งร้อนและเย็น